收到客户承兑截图并要求你撰写收据时，你可以按照以下步骤来处理：

首先，确认承兑截图的真实性和有效性。这是撰写收据的前提，需要确保截图中的信息清晰、准确，且符合相关法律法规的要求。

接下来，你可以根据以下要点来撰写收据：

1. 收据的基本格式：

   • 收据的标题应明确写为“收据”或“收款收据”。
   • 收据的日期应与实际承兑日期相符。
   • 收据中应明确注明收款人（即你或你的公司）和付款人（即客户）的全称或姓名。

2. 收据的具体内容：

   • 详细描述收到的款项性质，如“承兑汇票款项”、“货款”等。
   • 准确注明收到的金额，大小写都应写清楚，以避免歧义。
   • 如果承兑截图中有特定的承兑条件或备注信息，也应在收据中相应体现。

3. 收据的签字盖章：

   • 收据上应有收款人的签字或盖章，以证明收据的真实性和有效性。
   • 如果公司之间有特定的财务或业务流程要求，还可能需要加盖公司财务章或业务章。

4. 附加说明（如有必要）：

   • 如果承兑截图或收款过程中存在任何特殊情况或需要特别说明的事项，可以在收据的附加说明部分进行简要阐述。

最后，将撰写好的收据以电子或纸质形式发送给客户，并确保客户能够收到并确认。如果客户对收据有任何疑问或需要修改的地方，及时与客户进行沟通并作出相应的调整。

请注意，在撰写收据时，务必保持内容的真实性和准确性，避免任何虚假或误导性的信息。如果你对收据的撰写还有任何疑问或不确定的地方，可以随时向我咨询。