结论：劳动合同只签了一份，在内容合法、双方协商一致且签字或盖章的情况下，合同本身是有效的；但此做法并不完全符合法律规定，因为违反了《劳动合同法》关于劳动合同文本应由双方各执一份的规定。为保障双方权益，建议签订两份劳动合同，各自保管。以下是对此问题的详细分析：
一、劳动合同的法律效力基础
合同成立与生效：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同的有效性并不取决于签订的份数，而是基于合同内容的合法性、签订过程的自愿性、平等性及协商一致性，以及合同双方是否具备主体资格。
- 只要劳动合同满足上述条件，并且双方在合同文本上签字或盖章，该合同即告成立并生效。
实际效力：
- 即使只签订了一份劳动合同，只要其内容符合法律规定且双方已签字或盖章，该合同在法律上仍然具有约束力，对双方均产生法律效力。
二、仅有一份劳动合同的潜在风险
举证困难：
- 如果发生劳动争议，如工资纠纷、工伤赔偿等，劳动者可能因没有合同副本而难以提供有效证据支持自己的主张，从而面临举证困难的问题。
权益受损：
- 若用人单位未按照合同约定履行义务，如拖欠工资、未缴纳社会保险等，劳动者在维权时可能因缺乏合同依据而处于不利地位，权益容易受到损害。
管理不规范：
- 仅持有一份劳动合同的用人单位可能在管理上存在不规范之处，如合同保管不善、内容变更未及时通知劳动者等，这可能对劳动者的合法权益构成潜在威胁。
三、应对措施与建议
劳动者权利：
- 劳动者有权要求用人单位提供一份劳动合同给自己保管，这是劳动者的合法权益。
- 如用人单位拒绝提供，劳动者可以向当地人力资源和社会保障局劳动监察部门投诉举报，以维护自己的合法权益。
用人单位责任：
- 用人单位应遵守法律规定，确保在与劳动者签订劳动合同时，双方各执一份合同文本，以保障双方的合法权益。
- 如因未交付劳动合同文本给劳动者而造成损害，用人单位应承担相应的赔偿责任。
最佳实践：
- 为避免潜在的法律风险和纠纷，建议用人单位和劳动者在签订劳动合同时，务必遵循法律规定，确保双方各执一份合同文本。
- 双方还可以考虑在合同中明确约定合同份数、保管方式等条款，以进一步明确双方的权利和义务。
四、特殊情况下的处理
- 如果用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》的相关规定，用人单位需向劳动者每月支付二倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同。
- 如果用人单位自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同，则视为自用工之日起满一年的当日已经与劳动者订立无固定期限劳动合同，用人单位应当立即与劳动者补订书面劳动合同。
总结：虽然只签订一份劳动合同在特定情况下可能有效，但此做法并不符合法律规定，且存在潜在风险。因此，建议用人单位和劳动者在签订劳动合同时，应严格遵守法律规定，确保双方各执一份合同文本，以维护各自的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。