结论：车停在自己别墅的水表位置是否违法，需根据具体情况判断，主要涉及是否侵犯他人权益或违反相关规定。以下从不同角度进行分析：
从物权法角度分析：
- 水表位置若属于别墅专有部分（如水表安装在别墅内部或专属庭院内），且停车行为未妨碍水表正常读数、维修或影响其他业主正常使用，则一般不构成违法。因为您对自己的不动产享有占有、使用、收益和处分的权利。
- 若水表位置属于公共区域（如楼道、公共庭院等），即使位于别墅附近，停车行为也可能侵犯其他业主的共有权或公共通行权，从而构成违法。因为公共区域属于全体业主共有，任何单个业主不得擅自占用。
从相邻关系角度分析：
- 根据《民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。
- 如果停车行为导致水表无法正常读数、维修，或者妨碍了其他业主的正常通行、用水等，那么这种行为就可能违反了相邻关系的处理原则，构成对相邻权的侵犯。
从物业管理规定角度分析：
- 许多小区都有明确的物业管理规定，对车辆停放、公共区域使用等进行了规范。
- 如果您的停车行为违反了物业管理规定，即使水表位置属于您的专有部分，也可能面临物业的处罚或要求整改。
建议：
- 在停车前，先确认水表位置是否属于您的专有部分或公共区域。
- 如果水表位置属于公共区域，尽量避免在此停车，以免侵犯他人权益或违反物业管理规定。
- 如果水表位置属于您的专有部分，但停车行为可能妨碍水表正常读数、维修或影响其他业主正常使用，也建议调整停车位置。
- 如果您对水表位置的所有权或停车行为的合法性存在疑问，可以向物业或相关部门咨询，或者寻求专业律师的帮助。
可能后果：
- 如果停车行为被认定为违法或侵犯他人权益，您可能面临物业的处罚、其他业主的投诉或诉讼，以及因此产生的赔偿责任。
- 因此，建议您在停车前充分考虑各种因素，确保自己的行为合法合规。
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