在老旧小区无物业的情况下，水费通常由供水单位直接向用户收取，或者由业主委员会、居委会等组织代为收取，具体取决于当地的实际情况和相关规定。以下是从不同角度进行的详细分析：
供水单位直接收取：
- 在大多数情况下，即使小区没有物业管理，供水单位（如自来水公司）仍然会直接向小区内的住户收取水费。这是因为供水服务是直接提供给住户的，供水单位与住户之间形成了直接的供水合同关系。
- 供水单位可能会通过定期抄表、发送水费账单等方式，要求住户按时缴纳水费。如果住户逾期未缴，供水单位可能会采取停水等措施来催缴。
业主委员会或居委会代收：
- 在某些老旧小区，由于历史原因或特殊情况，可能没有成立业主委员会或居委会没有直接参与水费收取工作。但在一些情况下，为了方便管理和服务，业主委员会或居委会可能会与供水单位协商，代为收取水费。
- 如果业主委员会或居委会代为收取水费，它们通常会制定一套合理的收费和分配机制，确保水费的公平、透明收取，并及时将水费转交给供水单位。
特殊情况下的处理：
- 如果小区确实没有物业管理，且业主委员会或居委会也没有代为收取水费，那么住户可能需要直接与供水单位联系，了解水费缴纳的具体方式和要求。
- 在某些极端情况下，如果小区长期无人管理，且住户之间无法就水费收取达成一致，可能需要通过法律途径来解决争议。例如，可以寻求当地政府或相关部门的帮助，或者通过诉讼等方式来维护自己的合法权益。
法律建议：
- 对于住户来说，无论水费由谁收取，都应该按时缴纳水费，避免产生不必要的纠纷和损失。
- 如果对水费收取有疑问或不满，可以首先与供水单位或代收组织进行沟通协商，寻求解决方案。
- 如果沟通无果，可以考虑向当地政府或相关部门投诉举报，或者通过法律途径来维护自己的合法权益。
可能后果：
- 如果住户长期逾期未缴水费，供水单位可能会采取停水等措施来催缴，这将对住户的日常生活造成不便。
- 如果住户之间因水费收取问题产生纠纷，可能会影响小区的和谐稳定，甚至需要通过法律途径来解决争议，这将耗费大量的时间和精力。
因此，建议住户在老旧小区无物业的情况下，积极与供水单位或相关组织沟通协商，确保水费的公平、透明收取，并按时缴纳水费，以维护自己的合法权益和小区的和谐稳定。如果有任何法律疑问或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。