结论：开电动车被交警拦下拍照不罚款，一般情况下不会留下案底。但具体是否会有案底，还需根据电动车的性质以及交警拍照的具体原因来判断。
分析：
电动车性质：
- 如果电动车被认定为非机动车（如符合国家标准的电动自行车），那么交警的拍照行为通常是为了记录交通违法行为或事故现场，而非作为刑事处罚的依据。在这种情况下，即使被拍照，也不会留下案底。
- 如果电动车被认定为机动车（如超标电动车或电动摩托车），且驾驶人未取得相应驾驶证或存在其他严重交通违法行为，交警可能会依法进行处罚。但单纯的拍照行为，并不直接等同于处罚，也不一定会留下案底。是否留下案底，还需看后续是否受到行政处罚或刑事处罚。
交警拍照的具体原因：
- 交警拍照可能是为了记录交通违法行为，如闯红灯、逆行等，以便后续进行处罚或教育。这种情况下，如果仅被拍照而未受到处罚，通常不会留下案底。
- 交警拍照也可能是为了记录事故现场，以便后续进行事故责任认定。在这种情况下，拍照行为与案底无关，而是事故处理的一部分。
- 如果交警拍照是因为怀疑驾驶人存在酒驾、毒驾等严重违法行为，并进行了进一步的调查和处理，那么根据处理结果，可能会留下案底。
法律建议：
- 如果您被交警拦下拍照，但未受到任何处罚，且电动车被认定为非机动车，那么您无需过于担心案底问题。
- 如果您被交警拦下拍照，且电动车被认定为机动车，或者您怀疑自己可能因严重交通违法行为而面临处罚，建议您及时咨询专业律师，了解自己的法律权益和可能的法律后果。
- 无论何种情况，都建议您遵守交通法规，安全驾驶，避免不必要的法律风险和麻烦。
可能后果：
- 如果因交通违法行为而受到行政处罚（如罚款、扣分等），这些记录会保存在交通管理部门的系统中，但通常不会构成“案底”。案底一般指的是刑事犯罪记录。
- 如果因严重交通违法行为（如酒驾、毒驾、肇事逃逸等）而受到刑事处罚，那么会留下刑事犯罪记录，即案底，这将对您的个人信用、就业等方面产生严重影响。