合伙做生意之前签的协议，在符合法律规定且不存在无效情形的情况下，是有效的。以下从多个角度为你详细分析：

协议有效的基本条件

1. 主体适格：签订协议的各方应当具备相应的民事行为能力。例如，如果是自然人，应当是完全民事行为能力人，能够独立进行民事活动并承担民事责任；如果是法人或其他组织，应当依法成立并具有签订协议的资格。
2. 意思表示真实：协议的签订应当是各方真实意思的表示，不存在欺诈、胁迫、乘人之危等情形。如果一方在签订协议时受到了不正当的影响，导致其意思表示不真实，那么该协议可能被认定为无效或可撤销。
3. 内容合法：协议的内容不得违反法律、行政法规的强制性规定，不得违背公序良俗。例如，协议中不能约定非法经营、走私等违法活动，否则该协议将因内容违法而无效。
4. 形式合法：虽然合伙协议并非必须采用书面形式，但为了明确各方的权利和义务，避免纠纷的发生，建议采用书面形式签订。如果法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同，当事人未采用书面形式但一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。不过，在涉及重大利益或复杂关系的合伙中，书面协议更为稳妥。

协议可能无效的情形

1. 无民事行为能力人签订的协议：如果签订协议的一方是无民事行为能力人，如未成年人或精神病人，那么其签订的协议通常无效。
2. 虚假意思表示签订的协议：如果各方以虚假的意思表示签订协议，如为了逃避债务而签订虚假合伙协议，那么该协议无效。
3. 违反法律、行政法规的强制性规定的协议：如果协议的内容违反了法律、行政法规的强制性规定，如约定进行非法集资、传销等活动，那么该协议无效。
4. 违背公序良俗的协议：如果协议的内容违背了公序良俗，如约定进行色情交易、赌博等违法活动，那么该协议无效。
5. 恶意串通损害他人合法权益的协议：如果各方恶意串通，损害国家、集体或者第三人的利益而签订协议，那么该协议无效。

实际应用中的建议

1. 签订前仔细审查：在签订合伙协议前，各方应当仔细审查协议的内容，确保协议符合上述有效条件，并明确各方的权利和义务。
2. 咨询专业律师：如果对协议的内容或法律效力存在疑问，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供法律建议，帮助各方签订合法有效的合伙协议。
3. 保留相关证据：在签订和履行合伙协议过程中，各方应当保留相关证据，如协议文本、转账记录、沟通记录等，以备不时之需。

如果你在合伙做生意或签订合伙协议过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。