结论：医生在患者家属到不了场、签不了字的情况下不予检查，是否合法需分情况讨论，不能一概而论。

详细分析：

1. 紧急情况下的医疗行为：

   • 在紧急情况下，如患者生命垂危或存在严重健康风险，且无法及时联系到家属或获得家属签字时，医生有权依据《民法典》中关于紧急救治的规定，对患者进行必要的检查和治疗。这是为了保护患者的生命健康权益，避免因等待家属签字而延误治疗时机。
   • 法律依据：《民法典》第一千二百二十条规定：“因抢救生命垂危的患者等紧急情况，不能取得患者或者其近亲属意见的，经医疗机构负责人或者授权的负责人批准，可以立即实施相应的医疗措施。”

2. 非紧急情况下的医疗行为：

   • 在非紧急情况下，如果检查或治疗需要患者或家属的知情同意，而家属无法到场签字，医生通常不能擅自进行检查或治疗。这是因为医疗行为涉及患者的身体权益和隐私权，需要患者或家属的明确同意。
   • 替代方案：在这种情况下，医生可以尝试通过电话、视频等方式与家属沟通，解释检查或治疗的必要性和风险，并获取家属的口头同意。如果家属同意，医生可以记录沟通内容，并在后续治疗中作为参考。同时，医院也可以考虑设立紧急联系人制度，以便在类似情况下能够及时联系到相关人员。
   • 法律后果：如果医生在非紧急情况下未经家属同意擅自进行检查或治疗，且因此给患者造成损害的，医生或医院可能需要承担相应的法律责任。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果患者是无民事行为能力人或限制民事行为能力人，且无法联系到其法定代理人（如父母、监护人等），医生可以根据患者的最佳利益原则，结合医疗规范和伦理要求，决定是否进行检查或治疗。但这种情况下，医生应尽可能记录决策过程和理由，以备后续审查。
   • 如果患者已经明确表示拒绝检查或治疗，即使家属同意，医生也应尊重患者的意愿，除非患者的拒绝会导致其生命健康受到严重威胁且无法及时获得其他有效治疗。

建议：

• 对于患者家属来说，如果因特殊原因无法及时到场签字，应尽快与医院沟通，说明情况，并尝试通过其他方式（如电话、视频）表达同意或拒绝的意见。
• 对于医生来说，在面对类似情况时，应首先评估患者的病情和紧急程度，然后根据相关法律法规和医疗规范做出决策。同时，医生应尽可能记录决策过程和理由，以备后续审查。
• 如果双方存在争议或无法达成一致意见，可以考虑通过医疗纠纷调解委员会或法律途径解决。

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