您好，关于您提出的“户口不在一个本上是否可以继承老人的人口土地，且老人已经写遗嘱给儿子”的问题，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，继承权是男女平等的，且遗产的继承顺序有明确的规定。第一顺序继承人为配偶、子女、父母，第二顺序继承人为兄弟姐妹、祖父母、外祖父母。在继承开始后，由第一顺序继承人继承，第二顺序继承人不继承；若没有第一顺序继承人继承，则由第二顺序继承人继承。这里的子女，包括婚生子女、非婚生子女、养子女和有扶养关系的继子女。

针对您的情况，子女的继承权与户口之间是没有直接关联性的。也就是说，即使您的户口不在老人的户口本上，只要您没有丧失继承权，且属于老人遗产继承的第一顺位继承人（如儿子），那么您的继承权就受到法律保护，不能随意被剥夺。

然而，这里需要特别注意的是，如果涉及到的是农村的宅基地，情况就会有所不同。宅基地是属于农民集体所有的土地，如果子女的户口不在农村，那么他们就无法合法继承父母遗留的宅基地。这一规定主要是为了保障农村集体土地的权益，确保土地资源的合理利用。但您问题中提到的是“人口土地”，若这里指的是承包地等非宅基地性质的土地，且老人已经通过遗嘱明确指定了儿子为继承人，那么儿子是有权继承的。

另外，既然老人已经写了遗嘱给儿子，那么这份遗嘱在符合法律规定的情况下是具有法律效力的。儿子可以依据遗嘱来继承老人指定的土地或其他遗产。

综上所述，户口不在一个本上并不影响您作为第一顺位继承人的继承权（针对非宅基地性质的土地），且老人已经通过遗嘱明确了继承意愿。但如果您涉及到的是宅基地的继承，且户口不在农村，那么就无法合法继承。希望这个解答能够帮助您更好地理解相关法律规定和继承流程。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。