结论：在此类多人饮酒、中间人撤走后继续饮酒导致有人死亡的事件中，撤走的人是否负责任，需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：
从过错责任原则角度：
- 如果撤走的人在撤走前，已经尽到了合理的劝阻、照顾义务，比如提醒饮酒者注意安全、不要过量饮酒等，且撤走行为与饮酒者的死亡没有直接的因果关系，那么撤走的人通常不需要承担责任。
- 如果撤走的人在撤走前，未尽到合理的劝阻、照顾义务，比如明知饮酒者已经过量饮酒、可能出现危险，却未进行劝阻或未采取必要的照顾措施，且其撤走行为在一定程度上导致了饮酒者死亡结果的发生，那么撤走的人可能需要承担一定的责任。这种责任可能是基于过错责任原则，即因其未尽到合理的注意义务而需对损害结果负责。
从因果关系角度：
- 饮酒者的死亡结果是由多种因素共同作用导致的，包括饮酒者自身的过量饮酒、身体状况、环境因素等。如果撤走的人的行为与饮酒者的死亡之间没有直接的因果关系，比如撤走后饮酒者继续饮酒并因自身原因导致死亡，那么撤走的人通常不需要承担责任。
- 如果撤走的人的行为与饮酒者的死亡之间存在直接的因果关系，比如撤走后饮酒者因无人照顾而发生意外，那么撤走的人可能需要承担相应的责任。这种责任是基于因果关系原则，即因其行为直接导致了损害结果的发生而需负责。
从公平责任原则角度（此情况较为特殊且少见）：
- 在某些特殊情况下，即使撤走的人没有过错，但如果其撤走行为与饮酒者的死亡之间存在一定的关联，且从公平角度出发，认为撤走的人应分担一部分损失，那么撤走的人可能需要根据公平责任原则承担一定的补偿责任。不过，这种情况通常需要法院根据具体案情进行裁量。
法律建议：
- 对于此类事件，建议首先收集相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以证明撤走的人是否尽到了合理的劝阻、照顾义务，以及其行为与饮酒者死亡之间的因果关系。
- 如果涉及法律纠纷，建议及时咨询专业律师，以便根据具体案情制定合适的法律策略。
可能的法律后果：
- 如果撤走的人被认定需要承担责任，那么其可能需要承担民事赔偿责任，包括赔偿死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。
- 在极端情况下，如果撤走的人的行为构成犯罪（如过失致人死亡罪），那么其还可能面临刑事责任的追究。不过，这种情况通常需要满足严格的构成要件，且需要法院根据具体案情进行判决。
总之，在此类事件中，撤走的人是否负责任需根据具体情况来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。