捡到别人掉的东西不还，一般不构成盗窃罪，但可能构成侵占罪，具体需根据行为人的主观意图和客观行为来综合判断。以下是对这一问题的详细分析：
一、盗窃罪与侵占罪的基本区别
盗窃罪：
- 定义：盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取公私财物数额较大或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃公私财物的行为。
- 构成要件：核心在于“秘密窃取”，即行为人采用自认为不被财物所有者、保管者发觉的方法，暗中将财物取走。例如，趁他人不备，悄悄拿走他人放在桌上的手机。
侵占罪：
- 定义：侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大且拒不交还的行为。
- 构成要件：关键在于行为人先合法持有他人财物（如代为保管的财物、遗忘物或埋藏物），后产生非法占有意图，并拒不归还。例如，捡到他人遗失的背包，当失主要求归还时，拒不交还。
二、捡东西不还的法律分析
不构成盗窃罪的情况：
- 如果只是在路边、公共场所等捡到他人遗忘或抛弃的物品，并且没有使用秘密手段获取，那么不构成盗窃罪。因为捡拾行为本身不具有盗窃所要求的秘密窃取特征，一般是公开的发现和占有。
- 捡到东西后，如果能够及时归还失主或交给相关部门（如派出所、失物招领处等），通常也不构成犯罪。
可能构成侵占罪的情况：
- 捡到东西后，如果明知是他人遗失物，为了非法占有而拒绝归还，且数额较大（一般司法实践中数额较大标准在1万元以上，但具体标准可能因地区而异），则可能构成侵占罪。
- 侵占罪与盗窃罪不同，它是指将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的行为。在捡到东西的情况下，如果拾得者产生了非法占有的意图，并拒不归还，就可能触犯侵占罪。
三、特殊情境下的法律分析
- 使用秘密手段捡取：如果在“捡”东西的过程中，使用了类似盗窃的秘密手段，如趁人不备将他人遗落在公共场所且仍在他人可控范围内的物品悄悄带走，那么这种行为可能构成盗窃罪。
- 特殊场合的捡取：在特定场所，如他人家中、办公室等封闭空间捡到物品，若明知该物品归特定人所有而据为己有，可能被认定为盗窃。因为在这些空间内，财物的控制状态较为清晰，与一般公共场所的遗失物情况不同。
四、法律建议
- 及时归还：捡到东西后，应当尽量寻找失主并归还，这是履行妥善保管和归还义务的表现。
- 上交有关部门：如果无法找到失主，应及时将物品上交给相关部门，以便他们进行妥善处理。
- 避免法律风险：不要因为一时贪念而将捡到的东西据为己有，否则可能会面临法律风险和道德谴责。
举例说明：
- 不构成犯罪的情况：张三在公园捡到一个无人看管的背包，里面有一些日常用品。张三在原地等待了一段时间，未见失主前来寻找，于是将背包交给了公园管理处。这种情况下，张三的行为不构成犯罪。
- 可能构成侵占罪的情况：李四在商场捡到一个装有大量现金和贵重物品的背包，当失主通过监控找到李四并要求归还时，李四拒不交还。如果背包内的财物价值达到当地规定的侵占罪数额标准，李四的行为就可能构成侵占罪。
总结：捡到别人掉的东西不还，一般不构成盗窃罪，但可能构成侵占罪。具体是否构成犯罪，需根据行为人的主观意图和客观行为来综合判断。如果你或你身边的人遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据具体情况给出更详细的法律建议。