针对您提出的“车辆证件被对方扣押而对方非说是交给他的，这种情况该如何处理”的问题，以下是我的详细解答：

1. 明确法律立场：

   • 首先，要明确的是，车辆证件（如行驶证、驾驶证等）是车主或驾驶人的重要法定证件，具有高度的个人专属性和法律意义。任何未经合法授权扣押他人车辆证件的行为，都可能构成侵权或违法行为。

2. 收集证据：

   • 在处理此类纠纷时，证据是关键。您应尽可能收集所有能证明车辆证件原本在您手中、且被对方非法扣押的证据。这可能包括但不限于：车辆证件的复印件或照片、与对方的沟通记录（如短信、微信、电话录音等）、目击者证言等。

3. 与对方沟通：

   • 在收集到一定证据后，您可以尝试与对方进行沟通，明确要求对方归还车辆证件，并指出其非法扣押的行为可能面临的法律责任。沟通时，建议保持冷静和理性，避免情绪化冲突。

4. 寻求法律援助：

   • 如果沟通无果，或者对方态度强硬、拒不归还，您应及时寻求法律援助。具体来说：
     • 报警处理：您可以向当地公安机关报案，说明情况并提供相关证据。公安机关有权对涉嫌违法扣押他人财物的行为进行调查处理。
     • 提起民事诉讼：如果公安机关未能及时解决问题，或者您希望通过法律途径更彻底地解决纠纷，您可以向法院提起民事诉讼，要求对方归还车辆证件并赔偿因此造成的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。

5. 注意事项：

   • 在处理此类纠纷时，您应注意保护自己的合法权益，避免采取过激行为或非法手段来解决问题。
   • 同时，您也应尊重对方的合法权益，避免在纠纷处理过程中侵犯对方的人身权、财产权等。

6. 后续行动建议：

   • 一旦车辆证件被归还，您应立即检查证件是否完好无损，并确认所有信息准确无误。
   • 如果证件在扣押期间被损坏或信息被篡改，您应及时向相关部门报案并申请补办或更正。

总结来说，面对车辆证件被对方非法扣押的情况，您应首先收集证据、与对方沟通；如果沟通无果，则应及时寻求法律援助，通过报警或提起民事诉讼等方式来维护自己的合法权益。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。