结论：被告败诉后上诉不按法院规定的金额交诉讼费，法院按撤诉处理后，诉讼费一般不会全额退还，但可能退还部分费用，具体需根据案件实际情况和法院规定来确定。以下是对此问题的详细分析：
一、一般原则
根据《诉讼费用交纳办法》的相关规定，如果上诉人（在此情境下为原败诉被告）未按照法院规定的金额交纳诉讼费，且法院因此按撤诉处理，那么诉讼费的处理原则通常是由上诉人负担。但这并不意味着所有情况下都不退还诉讼费，而是需要根据具体情况来判断。
二、可能退还诉讼费的情况
撤诉时的减半退还原则：
- 一般情况下，如果上诉人申请撤诉并得到法院准许，根据《诉讼费用交纳办法》第十五条，案件受理费会减半交纳。这意味着，如果上诉人已经预交了全额诉讼费，法院在按撤诉处理后，可能会退还一半的诉讼费给上诉人。但在此情境下，由于是上诉人未按规定交费导致按撤诉处理，这一原则可能不直接适用，但可作为理解诉讼费退还原则的一个参考。
特殊情形下的退还：
- 如果案件存在特殊情形，如法院认为上诉人未按规定交费并非出于恶意，或者存在其他合理理由，法院可能会根据实际情况决定退还部分或全部诉讼费。但这种情况较为罕见，且需要具体案件具体分析。
三、不予退还或仅退还部分诉讼费的情况
未按规定交费的后果：
- 由于是上诉人未按照法院规定的金额交诉讼费导致按撤诉处理，这通常被视为上诉人对诉讼程序的不尊重或忽视，因此法院可能不会退还诉讼费，或者仅退还极小部分作为象征性退还。
诉讼成本扣除：
- 即使法院决定退还部分诉讼费，也可能根据已经发生的诉讼活动（如立案、送达等）扣除一定的诉讼费用作为诉讼成本。这意味着上诉人最终可能只能获得部分诉讼费的退还。
四、实际操作中的建议
及时与法院沟通：
- 如果上诉人因故未能按时交纳诉讼费，应尽快与法院沟通说明情况，并尝试补交费用或申请延期交纳。以避免因未交费而导致按撤诉处理的不利后果。
了解法院规定：
- 不同地区的法院可能对诉讼费的交纳和退还有不同的具体规定。因此，上诉人在处理此类问题时，应详细了解并遵循当地法院的规定和流程。
寻求法律帮助：
- 如果上诉人对诉讼费的交纳和退还有疑问或争议，可以寻求专业律师的法律帮助。律师可以根据案件具体情况和当地法院的规定，为上诉人提供针对性的法律建议和协助。
总结来说，被告败诉后上诉不按法院规定的金额交诉讼费，法院按撤诉处理后，诉讼费一般不会全额退还。但具体退还金额和方式需根据案件实际情况和法院规定来确定。因此，建议上诉人在处理此类问题时，及时与法院沟通并了解相关规定，以避免不必要的损失和争议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。