您好，关于面包车拆除座位这一行为，它确实涉及到了非法改装车辆的问题，并且可能会带来一系列的法律后果。下面我将为您详细解释相关的法律规定和可能的处罚措施。
首先，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，任何单位或个人都不得擅自改变机动车已登记的结构、构造或特征。面包车拆除座位显然违反了这一规定，因此构成了非法改装车辆的违法行为。
对于这种违法行为，交通管理部门会采取一系列的处罚措施。具体来说：
责令恢复原状：交通管理部门在发现此类违法行为后，会首先要求车主或驾驶员立即恢复车辆至原始状态，即重新安装合法的座椅。
罚款：根据《机动车登记规定》，擅自改变机动车外形和已登记的有关技术数据的，公安机关交通管理部门可处警告或者五百元以下罚款。不过，也有说法认为，根据违法情节的轻重，处罚可能是警告或二十元以上二百元以下的罚款（具体罚款数额可能因地区而异，需参照当地具体执行标准）。
记分：此外，根据《道路交通安全违法行为记分管理办法》，驾驶非法改装的机动车上道路行驶的，还会被一次记1分。
除了上述处罚外，面包车拆除座位还可能带来其他严重的后果。例如，它会影响行车安全，导致车内重心不稳，增加行车过程中的安全隐患。同时，如果因拆除座位导致的车辆结构改变而引发交通事故，保险公司可能会以车主擅自改变车辆结构为由拒绝赔付，从而造成经济损失。
当然，也存在一些特殊情况。如果面包车拆除座位是为了某些特殊用途，如封闭厢式面包车拆除后排座位用于合法的载货运输，并且已经按照相关规定向车辆管理部门申请了变更登记等手续，那么这种行为则不被视为违法，不会受到上述处罚。
综上所述，我强烈建议您严格遵守相关法律法规，不要擅自拆除或改装车辆座椅。如需进行特殊用途的改装，必须事先向车辆管理部门申请并获得批准，以确保行车安全并符合法律要求。希望这些解释能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。