公职人员篡改被询问人笔录属于违法行为，被询问人可通过以下途径维权：

1. 立即提出异议并要求更正
   在笔录制作现场发现篡改时，应明确拒绝签字并要求记录人员恢复原始内容。若对方坚持篡改，可要求在笔录中注明“被询问人对第X页内容真实性存疑，拒绝确认”等异议声明，并保留书面证据。此举可固定篡改事实，为后续维权提供直接证据。

2. 向纪检监察机关举报
   根据《中华人民共和国监察法》第三十五条，可向县级以上监察委员会提交书面举报材料，附上篡改前后的笔录对比、现场录音录像、证人证言等证据。监察机关需在3个月内反馈处理结果，若查实构成滥用职权、玩忽职守等职务违法，将依法给予政务处分。

3. 申请行政复议或提起行政诉讼
   若篡改行为导致行政处罚、行政强制等具体行政行为损害权益，可在知道该行为之日起60日内申请行政复议（向作出行为的机关上级或同级政府），或6个月内直接向法院提起行政诉讼。诉讼中需重点举证笔录篡改与行政行为违法性的因果关系。

4. 刑事控告（构成犯罪时）
   若篡改行为涉及《刑法》第三百零七条第二款“帮助毁灭、伪造证据罪”或第三百九十九条“徇私枉法罪”（如司法工作人员对明知无罪的人而使他受追诉），可向公安机关经侦部门或检察院控告，要求立案侦查。需提供笔录原件、鉴定意见（如笔迹形成时间鉴定）等关键证据。

维权注意事项：

• 证据固定：优先通过公证、鉴定等方式固定笔录篡改证据，避免证据灭失
  
• 时效管理：行政诉讼起诉期仅6个月，刑事控告需在追诉时效内提出（通常5-10年）
  
• 专业协助：涉及刑事控告或复杂行政诉讼时，建议委托律师协助调取监控、申请证人出庭等
  

法律依据：

• 《公安机关办理行政案件程序规定》第六十二条（笔录修改规范）
  
• 《监察法实施条例》第五十六条（职务违法举报程序）
  
• 《行政诉讼法》第四十六条（起诉期限规定）
  

如需进一步分析具体案情或协助起草法律文书，可直接向我提供笔录复印件、篡改部位标注等材料，我将结合证据规则制定维权方案。