在行驶途中往别的车扔东西是违法的行为，可能涉及多个方面的法律责任。以下从不同角度为你详细分析：

一、行政责任

根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，机动车驾驶人应当遵守道路交通安全法律、法规的规定，按照操作规范安全驾驶、文明驾驶。往别的车扔东西的行为显然违反了这一规定，因为它可能干扰其他车辆的正常行驶，甚至引发交通事故。对于此类行为，公安机关交通管理部门有权根据情节轻重，对驾驶人进行警告、罚款等行政处罚。

二、民事责任

如果往别的车扔东西的行为导致了其他车辆受损或者人员受伤，那么扔东西的人还需要承担民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，如果扔东西的行为被认定为有过错，并且确实造成了损害，那么扔东西的人就需要赔偿受害人的损失，包括车辆维修费用、医疗费用等。

三、刑事责任（在特定情况下）

在极端情况下，如果往别的车扔东西的行为导致了严重的后果，比如引发了重大交通事故，造成了人员伤亡或者重大财产损失，那么扔东西的人还可能面临刑事责任的追究。根据《中华人民共和国刑法》中关于交通肇事罪的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。虽然这种情况相对较少，但一旦发生，后果将非常严重。

实际案例与法律建议

在实际生活中，已经有多起因为往车外扔东西而引发的交通事故和法律纠纷。这些案例都提醒我们，驾驶车辆时一定要遵守交通规则，保持文明驾驶，不要随意往车外扔东西。如果你或者身边的人遇到了类似的情况，建议立即报警并保留好相关证据，以便后续处理。同时，也可以向我咨询具体的法律问题和应对策略。

综上所述，行驶途中往别的车扔东西是违法的行为，可能涉及行政责任、民事责任甚至刑事责任。因此，请务必遵守交通规则，保持文明驾驶，共同维护道路交通安全。