结论：仅凭微信聊天记录，在满足一定条件下，您是有可能胜诉的，但并非绝对，还需结合其他因素综合判断。下面我从不同角度为您详细分析。

从证据角度分析

1. 微信聊天记录的效力
   • 微信聊天记录属于电子数据证据。根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，电子数据是指通过电子邮件、电子数据交换、网上聊天记录、博客、微博客、手机短信、电子签名、域名等形成或者存储在电子介质中的信息。存储在电子介质中的录音资料和影像资料，适用电子数据的规定。所以，微信聊天记录是可以作为证据使用的。
   • 在您的案件中，如果微信聊天记录能够清晰地显示被告承认欠您8000元的事实，包括借款的时间、金额、用途等关键信息，那么这份聊天记录就具有较强的证明力。例如，聊天记录中被告明确说“我之前借你的8000元，我肯定会还的”，这样的表述就很有证明价值。
2. 证据的完整性和关联性
   • 除了微信聊天记录本身的内容，还需要考虑其完整性和关联性。完整性是指聊天记录不能有缺失或被篡改的痕迹。如果聊天记录存在部分缺失，可能会影响其证明力。比如，您只提供了被告承认欠钱的那一句，而前面关于借款原因、借款交付等关键信息缺失，那么法院可能难以全面认定借款事实。
   • 关联性是指聊天记录要与借款事实直接相关。如果聊天记录中只是泛泛地提到钱，但没有明确指向是这8000元的借款，那么其关联性就会受到质疑。

从诉讼策略角度分析

1. 固定证据
   • 为了增强微信聊天记录的证明力，您可以采取一些措施来固定证据。比如，将微信聊天记录进行公证，公证后的证据具有更高的可信度和证明力。公证机构会对聊天记录的真实性、完整性等进行审查和确认，出具公证书，这在法庭上更容易被采信。
   • 您还可以对微信聊天记录进行截图保存，并保留原始载体（即您的手机），以便在需要时向法院出示。
2. 寻找其他辅助证据
   • 虽然微信聊天记录是重要证据，但为了增加胜诉的几率，您可以尽量寻找其他辅助证据来佐证借款事实。例如，如果您在借款时有其他人在场，可以请证人出庭作证；如果您有向被告催款的录音、短信等其他证据，也可以一并提交给法院。这些辅助证据可以形成一个完整的证据链，更有利于法院认定借款事实。

从被告的抗辩角度分析

1. 被告可能提出的抗辩理由
   • 在诉讼过程中，被告可能会提出各种抗辩理由来否认借款事实。比如，被告可能会说微信聊天记录是伪造的，或者虽然承认欠钱，但这不是借款，而是其他经济往来，如合作投资、买卖货款等。
   • 如果被告提出这样的抗辩，您需要提供相应的证据来反驳。例如，如果被告说不是借款而是合作投资，您可以提供双方没有合作意向、没有签订合作协议等证据来证明这是单纯的借款关系。
2. 应对被告抗辩的策略
   • 针对被告可能提出的抗辩，您要提前做好准备。在收集证据时，就要考虑到被告可能会从哪些方面进行抗辩，尽量收集全面、充分的证据来应对。在法庭上，要清晰地阐述自己的观点，针对被告的抗辩进行有力的反驳。

建议：您可以先整理好微信聊天记录等相关证据，尽量寻找其他辅助证据，然后向法院提起诉讼。在诉讼过程中，要积极配合法院的审理工作，如实陈述事实，提供证据。如果您在诉讼过程中遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供更详细的法律建议。