结论：工地转包后收不了款能否找甲方，需分情况讨论，主要取决于转包的合法性、合同相对性原则以及是否存在突破合同相对性的法定情形。以下为具体分析：

1. 若转包行为合法，且合同有明确约定

• 合法转包的前提：根据《建筑法》及《民法典》相关规定，转包需经发包人（甲方）同意，且转包方（总承包方）需具备相应资质。若转包行为合法，且转包合同中明确约定了付款条件、方式及违约责任，则收款方（实际施工人）原则上应依据转包合同向转包方主张权利，而非直接找甲方。
• 例外情形：若转包合同中明确约定甲方直接向实际施工人付款（如“背靠背”条款），且该条款不违反法律强制性规定，则实际施工人可依据合同约定要求甲方付款。但此类条款的效力需结合具体合同内容及履行情况判断。

2. 若转包行为违法，实际施工人可突破合同相对性找甲方

• 违法转包的认定：根据《建筑法》第二十八条，禁止承包单位将其承包的全部建筑工程转包给他人。若转包行为被认定为违法（如未获甲方同意、转包方无资质等），则转包合同可能被认定为无效。
• 实际施工人的权利：根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第四十三条，实际施工人以转包人、违法分包人为被告起诉的，人民法院应当依法受理。实际施工人以发包人（甲方）为被告主张权利的，人民法院应当追加转包人或者违法分包人为本案第三人，在查明发包人欠付转包人或者违法分包人建设工程价款的数额后，判决发包人在欠付建设工程价款范围内对实际施工人承担责任。
• 操作建议：实际施工人需提供证据证明转包行为违法（如转包合同、施工记录、付款凭证等），并证明甲方存在欠付工程款的事实（如甲方与转包方的结算文件、付款记录等）。

3. 其他注意事项

• 诉讼时效：根据《民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。实际施工人应在知道或应当知道权利受损之日起三年内主张权利，否则可能丧失胜诉权。
• 证据收集：无论选择向转包方还是甲方主张权利，实际施工人均需收集充分证据，如转包合同、施工记录、验收文件、付款凭证、沟通记录等，以证明其实际施工及欠款事实。
• 协商与调解：在诉讼前，实际施工人可尝试与转包方或甲方协商解决，或通过行业调解组织、人民调解委员会等途径调解，以降低维权成本。

总结：工地转包后收不了款能否找甲方，需结合转包的合法性、合同约定及法律规定综合判断。若转包合法且合同无特殊约定，原则上应向转包方主张权利；若转包违法，实际施工人可突破合同相对性，在甲方欠付工程款范围内主张权利。建议根据具体情况收集证据，并咨询专业律师以制定维权策略。