面对“喝酒骑电瓶车把我撞了且对方全责”的情况，您可以按照以下详细步骤来处理：

一、确保人员安全与现场保护

1. 检查伤情：首先，确认自己及周围人员是否受伤。如有受伤，应立即拨打120急救电话，确保伤者得到及时救治。

2. 安全转移：如果电瓶车或对方车辆处于危险位置，如道路中间，应尽快将车辆转移到安全地带，并开启危险警示灯，以防止二次事故的发生。

3. 保护现场：在条件允许的情况下，尽量保留事故原始现场，避免随意移动车辆或相关物品。若因特殊情况需要移动，应事先标记好车辆位置和现场状况，以便交警后续勘查。

二、立即报警并说明情况

1. 拨打报警电话：第一时间拨打122交通事故报警电话，向交警清晰准确地报告事故发生的时间、地点、大致情况，并明确告知交警对方存在酒驾嫌疑。

2. 等待交警到场：在交警到场前，保持现场秩序，不要与对方发生争执或冲突。

三、全面收集证据

1. 拍照记录：使用手机或相机拍摄事故现场的详细照片，包括车辆碰撞部位、车牌号码、现场道路状况、刹车痕迹等，确保照片能清晰反映事故的全貌和细节。

2. 视频与目击者：如果现场有行车记录仪的视频、周围监控摄像头的录像等额外证据，应尽快收集。同时，寻找并留下目击者的联系方式，以便后续可能需要他们作证。

四、及时联系保险公司（如适用）

1. 报案流程：如果您自己购买了相关保险（如意外险），应拨打保险公司的客服电话，按照保险公司的要求提供相关信息进行报案。

2. 定损评估：等待保险公司安排定损员对您的损失进行评估，并详细告知定损员事故的经过和细节。

五、配合交警调查与处理

1. 如实陈述：交警到达现场后，应如实向他们陈述事故发生的经过，不得隐瞒或歪曲事实。

2. 提供证据：主动向交警提供自己所掌握的证据和信息，协助他们进行事故责任认定。

3. 遵循指示：积极配合交警的询问和调查工作，按照他们的指示完成相关程序，如酒精检测等。

六、确定责任与理赔

1. 责任认定：交警会根据事故现场勘查和调查结果，出具交通事故责任认定书，明确对方在事故中的全责。

2. 理赔流程：

   • 如果对方有保险，其保险公司会在保险责任范围内对您的损失进行赔偿。您应与对方保险公司联系，提供相关证据和资料，按照保险公司的要求进行理赔申请。
   • 如果对方没有保险或保险不足以覆盖全部损失，对方需自行承担剩余部分的赔偿责任。您可以与对方协商赔偿事宜，或通过法律途径解决。

七、协商赔偿或通过法律途径解决

1. 协商解决：在责任认定明确后，您可以与对方就赔偿事宜进行协商。提出合理的赔偿要求，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费、财产损失等，并依据相关法律法规和实际损失情况进行沟通。

2. 法律途径：若协商无果，您可以通过法律途径解决争议。向人民法院提起民事诉讼，要求对方赔偿因事故造成的全部损失。在此过程中，应充分准备好相关证据，如事故责任认定书、医疗单据、费用发票、收入证明等，以维护自身合法权益。

特别提示

• 虽然对方全责，但您的饮酒骑电动车行为（如果存在）在某些情况下可能影响责任比例或赔偿金额的认定。因此，在处理事故时应谨慎对待自己的行为描述，并咨询专业律师以获取准确法律意见。
• 强烈建议遵守交通法规，切勿酒后驾驶任何交通工具，以保障自己和他人的生命安全。

希望以上步骤能对您有所帮助，确保您的权益得到妥善维护。