针对您提出的“死亡一人瞒报怎么处理”的问题，这是一个涉及安全生产法规的严肃话题。瞒报生产安全事故，尤其是导致人员死亡的事故，是严重的违法行为，必须受到法律的严厉制裁。以下是我根据相关法律法规和实际案例，为您提供的详细解答：
一、瞒报事故的法律后果
对企业罚款：
- 根据《生产安全事故报告和调查处理条例》第三十六条第一项，对事故发生单位瞒报事故的行为，将处以100万元以上500万元以下的罚款。
- 同时，根据《中华人民共和国安全生产法》的相关规定，如果企业对事故的发生负有责任，还将面临三十万元以上一百万元以下的罚款（针对一般生产安全事故）。若瞒报行为与事故责任并存，罚款将合并计算，如案例中所示，企业可能面临高达140万元的罚款。
对个人罚款与处分：
- 对企业主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员，将处上一年年收入60%至100%的罚款。
- 根据《中华人民共和国安全生产法》第一百一十条，生产经营单位的主要负责人对生产安全事故隐瞒不报、谎报或者迟报的，还将给予降级、撤职的处分。
- 如案例中所示，企业主要负责人可能因瞒报行为面临上一年年收入百分之一百的罚款，以及降级、撤职等严厉处分。
刑事责任：
- 如果瞒报行为构成犯罪，如涉及玩忽职守、滥用职权等，相关责任人员将依法追究刑事责任。
二、瞒报事故的调查与处理流程
举报与受理：
- 任何单位和个人都有权举报瞒报事故的行为。相关部门在接到举报后，将立即进行受理和初步核查。
事故调查：
- 县级以上人民政府将组织事故调查组，对涉嫌瞒报的事故进行深入调查。调查组将查明事故原因、责任主体和瞒报事实等。
处理决定：
- 根据调查结果，相关部门将依法对瞒报事故的单位和个人作出处理决定，包括罚款、处分、刑事责任追究等。
公开通报：
- 为了形成震慑效应，相关部门还将公开通报瞒报事故的处理结果，以警示其他单位和个人。
三、实际案例参考
以您提供的案例为例，某企业发生一起生产安全事故，造成1人死亡、1人受伤。事故发生后，企业主要负责人瞒报事故。经调查核实后，行政执法部门对该企业罚款140万元，对企业主要负责人罚款3.192万元，并给予了降级、撤职的处分。这一案例充分展示了瞒报事故的严重法律后果。
四、建议与措施
加强安全生产教育：
- 企业应加强对从业人员的安全生产教育培训，提高员工的安全意识和事故报告意识。
完善事故报告制度：
- 企业应建立完善的事故报告和调查处理制度，明确事故报告的第一责任人，确保事故发生后能够及时、准确地报告。
鼓励举报与监督：
- 政府和社会应鼓励人民群众积极参与安全生产监督，对瞒报事故的行为进行举报和揭露。同时，保护举报人的合法权益，形成全社会共同关注安全生产的良好氛围。
综上所述，瞒报死亡一人的生产安全事故是严重的违法行为，必须受到法律的严厉制裁。企业应加强安全生产管理，完善事故报告制度；政府和社会应加强监督与举报机制的建设，共同维护安全生产秩序。