您好，关于子女赡养父母减税的起始年龄，实际上这个问题涉及的是个人所得税中赡养老人专项附加扣除的相关政策。根据最新的政策规定，赡养老人专项附加扣除并不直接与子女的年龄挂钩，而是与被赡养人的年龄有关。具体来说，当您的父母年满60岁时，您作为子女就可以享受赡养老人专项附加扣除的税收优惠政策。

此外，我还想为您详细解释一下赡养老人专项附加扣除的标准和享受方式：

1. 扣除标准：自2023年1月1日起，赡养老人专项附加扣除标准由每月2000元提高到3000元。如果您是独生子女，那么您可以按照每月3000元的标准定额扣除；如果您是非独生子女，那么您需要与兄弟姐妹分摊这3000元的扣除额度，每人分摊的额度不能超过每月1500元。

2. 享受方式：您可以在个人所得税APP或者通过任职受雇单位填报专项附加扣除信息后享受这一税收优惠政策。如果您今年以来已经按照原标准填报享受了赡养老人专项附加扣除，那么无需重新填报，信息系统将自动按照提高后的专项附加扣除标准计算应缴纳的个人所得税。此前多缴的税款可以自动抵减本年度后续月份应纳税款，抵减不完的，可以在办理2023年度综合所得汇算清缴时继续享受。

希望以上解释能够帮助您更好地理解赡养老人专项附加扣除的相关政策。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。