在汽车撞到人且未取得对方家属谅解的情况下，肇事者可能面临的刑事处罚和民事赔偿情况如下：
一、刑事处罚
一般情况：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人死亡的，处三年以下有期徒刑或者拘役。若肇事者承担主要责任或全部责任，且未获得受害者家属的谅解书，通常会在法定量刑幅度内判刑，可能接近三年有期徒刑。
特殊加重情节：
- 如果肇事者在交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
量刑考量因素：
- 法院在量刑时会综合考虑事故的原因、肇事者与受害者的过错程度、肇事者的认罪态度及赔偿情况等因素。积极赔偿、认罪态度良好可能从轻处罚；未获谅解书则可能影响量刑，使刑罚可能处于较重区间。
二、民事赔偿
即使未获得受害者家属的谅解书，肇事者仍需承担民事赔偿责任，赔偿项目及标准如下：
丧葬费：
- 按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
死亡赔偿金：
- 按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，按二十年计算。六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
被扶养人生活费：
- 计入死亡赔偿金，根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
精神损害抚慰金：
- 根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素确定，一般在几万元不等。
其他费用：
- 包括受害人亲属办理丧葬事宜支出的交通费、住宿费和误工损失等其他合理费用，需根据实际发生的情况并提供相应的票据等证据来确定赔偿数额。
三、建议与注意事项
积极配合调查：
- 肇事者应积极配合警方的调查工作，如实陈述事故经过，提供相关证据，以争取从轻处理。
主动承担赔偿责任：
- 肇事者应主动承担赔偿责任，与受害者家属协商赔偿事宜，尽量达成和解协议。即使未获得谅解书，积极赔偿也是减轻法律后果的重要因素。
寻求法律帮助：
- 在处理此类案件时，肇事者应寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到充分保护。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助肇事者更好地应对法律挑战。
总结来说，汽车撞到人且未取得对方家属谅解的情况下，肇事者可能面临三年以下有期徒刑或者拘役的刑事处罚，具体量刑会根据事故情节、过错程度等因素综合考量。同时，肇事者还需承担民事赔偿责任，包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等多项费用。因此，我建议肇事者积极配合调查、主动承担赔偿责任，并寻求专业律师的帮助以应对法律挑战。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。