结论：工厂法人去世且工厂倒闭的情况下，工资一般不能直接找其儿子要，但存在特殊情形。以下从不同角度为你详细分析：

一般情况：不能直接向法人儿子索要工资

从法律主体和责任承担的角度来看，工厂作为一个独立的法律主体（通常是有限责任公司或股份有限公司等），以其全部财产对公司的债务承担责任。工厂法人去世且工厂倒闭，这属于工厂作为独立主体的经营终结情况。工厂所欠员工的工资属于工厂的债务，应当由工厂的财产来清偿。

法人的儿子并不是工厂债务的直接承担者，除非其儿子继承了工厂法人的遗产。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十一条规定：“继承人以所得遗产实际价值为限清偿被继承人依法应当缴纳的税款和债务。超过遗产实际价值部分，继承人自愿偿还的不在此限。继承人放弃继承的，对被继承人依法应当缴纳的税款和债务可以不负清偿责任。”也就是说，如果法人儿子没有继承遗产，那么他对工厂所欠的工资债务没有清偿义务，你不能直接向他索要工资。

特殊情况：可以要求法人儿子在继承遗产范围内清偿债务

如果工厂法人儿子继承了工厂法人的遗产，那么他就有义务在继承的遗产实际价值范围内清偿工厂所欠的工资债务。例如，工厂法人去世后留下了价值50万元的房产等遗产，而工厂欠员工的工资总额为30万元，此时法人儿子继承了该房产，那么他就需要在50万元的遗产价值范围内，对这30万元的工资债务进行清偿。如果工资债务超过了遗产实际价值，除非法人儿子自愿偿还超出部分，否则超出部分他无需承担。

应对建议

1. 收集证据：你需要收集能够证明工厂拖欠你工资的证据，如工资条、劳动合同、工作记录、同事证言等。这些证据将有助于你在后续的维权过程中证明自己的主张。
2. 申请劳动仲裁：在工厂倒闭后，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，要求工厂支付拖欠的工资。劳动仲裁委员会会根据你提供的证据和相关法律法规进行裁决。
3. 参与破产清算（如果工厂进入破产程序）：如果工厂已经进入破产清算程序，你可以作为债权人向破产管理人申报债权。破产管理人会按照法定顺序对工厂的财产进行清算和分配，你的工资债权在破产财产分配中具有一定的优先性。
4. 向继承人主张权利（如果存在继承情况）：如果你了解到工厂法人儿子继承了遗产，且工厂拖欠的工资在遗产实际价值范围内，你可以与法人儿子协商要求其清偿债务。如果协商不成，你可以向法院提起诉讼，要求其在继承遗产范围内支付工资。

如果你在处理这个问题过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。