把人手脚砍断可能构成的伤残等级范围较广，从二级到十级都有可能，具体取决于伤害的具体部位、程度以及对手脚功能的影响。以下是对此问题的详细分析：
一、可能构成的伤残等级
二级伤残：
- 双手全肌瘫肌力≤2级，或者四肢任一大关节强直畸形或者功能丧失基本完全，可能构成二级伤残。这是极为严重的伤残等级，意味着手脚功能几乎完全丧失。
三级至四级伤残：
- 如果是一肢缺失（上肢腕关节以上，下肢膝关节以上），或者双小腿缺失且安装假肢后无法恢复功能，可能构成三级至四级伤残。具体等级需要根据医学鉴定结果来确定，这些伤残等级表示手脚功能受到严重损害。
五级至六级伤残：
- 对于单手部分手指离断或缺失，或者手部功能受到较大影响但未达到完全丧失的情况，可能构成五级至六级伤残。例如，一手拇指缺失、另一手除拇指外三指缺失等情况，通常会被评定为六级伤残。这些伤残等级表示手脚功能受到较大影响，但仍保留部分功能。
七级至十级伤残：
- 如果是单个或多个手指的部分缺失或功能障碍，但整体手部功能未受到严重影响，或者脚趾的部分缺失或功能障碍，可能构成七级至十级伤残。具体等级会根据缺失手指或脚趾的数量、位置以及对手脚功能的影响程度来综合判断。
二、伤残评定的流程与注意事项
及时报案并保留证据：
- 在发生手脚砍断事故后，应及时向公安机关报案，并保留好相关证据，如现场照片、医疗记录等。这些证据对于后续的伤残评定和赔偿申请至关重要。
选择专业的鉴定机构：
- 伤残评定应由具有相应资质的司法鉴定机构进行。在选择鉴定机构时，应确保其具备合法资质和丰富经验，以保证鉴定结果的准确性和公正性。
配合鉴定过程：
- 在进行伤残评定时，应积极配合鉴定机构的工作，如实提供个人信息和病史资料，并按照要求接受检查和测试。这有助于确保鉴定结果的准确性和可靠性。
三、法律后果与赔偿
- 刑事责任：把人手脚砍断可能构成故意伤害罪，根据伤害程度的不同，可能面临不同程度的刑事处罚。
- 民事责任：加害人需要承担民事赔偿责任，包括医疗费、护理费、残疾赔偿金等。残疾赔偿金的数额会根据伤残等级、受害人的年龄、收入等因素来确定。
建议：在发生此类事故后，应尽快寻求法律援助，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。