关于您提出的“老人轮流养是否需要证明人”的问题，这主要涉及到的是赡养责任的确认和履行过程中的一些具体操作细节。虽然直接的法律条文可能并未明确提及“轮流养需要证明人”，但我们可以从相关法律法规和实际操作的角度来进行分析。

首先，从法律层面来看，赡养老人是子女的法定义务，这一义务并不因轮流赡养的方式而有所改变。在轮流赡养的情况下，各个子女之间应当就赡养的具体安排、时间分配等达成一致，并确保老人的生活得到妥善照顾。

在实际操作中，为了确保轮流赡养的顺利进行，以及避免未来可能出现的纠纷，建议各个子女之间可以签订一份书面的赡养协议。这份协议可以明确每个子女的赡养责任、时间安排、费用分担等具体事项，并可以邀请无利害关系的第三方（如居委会、村委会或亲友等）作为见证人，在协议上签字确认。这样，一旦未来出现纠纷，这份协议就可以作为有力的证据，帮助解决争议。

此外，如果轮流赡养的过程中涉及到需要证明某个子女是否履行了赡养义务的情况（例如，在申请某些社会福利或补贴时），相关的赡养记录、证人证言等也可以作为证明材料。这些材料可以包括老人的医疗记录、生活费用支出记录、与子女的通信记录等，以及见证人或邻居的证言等。

总的来说，虽然法律并未明确规定轮流赡养需要证明人，但为了确保赡养责任的明确和履行过程的顺利，以及避免未来可能出现的纠纷，建议各个子女之间签订书面的赡养协议，并可以邀请无利害关系的第三方作为见证人。同时，保留好相关的赡养记录和证明材料也是非常重要的。