核心结论：兄弟中一个单独养老人，从法律层面来说，并不必然需要公证，但公证在某些情况下能起到强化证据效力、减少纠纷的作用。以下从不同角度进行分析：

从法律义务履行角度

在赡养老人方面，子女都有法定的赡养义务。如果其中一个兄弟单独承担了养老人的责任，这属于其履行自身法定义务的行为。只要能够通过其他有效证据证明该兄弟实际承担了赡养义务，例如日常照顾老人的记录、为老人支付医疗费用、生活费用等的凭证，像医院收费单据、购物小票、银行转账记录等，就可以证实其履行赡养义务的情况，此时并不一定需要公证来证明。

从预防纠纷角度

• 家庭内部协商一致的情况：如果家庭内部对于其中一个兄弟单独养老人的安排已经达成了明确的共识，并且所有家庭成员都认可这种安排，从和谐家庭关系的角度出发，不进行公证也是可以的。但如果担心未来可能出现家庭成员之间对赡养责任的履行情况产生争议，比如其他兄弟日后反悔，否认该兄弟的赡养行为，那么进行公证可以作为一种预防措施。公证机构出具的公证书具有较高的证据效力，能够更有力地证明该兄弟单独养老人的事实，减少纠纷发生的可能性。
• 涉及财产分配等复杂情况：如果单独养老人的行为与家庭财产分配、老人遗产继承等事项相关联，例如老人承诺将其部分财产给予单独赡养他的兄弟，这种情况下进行公证就更为必要。公证可以明确各方的权利和义务，避免在老人去世后，其他家庭成员对财产分配和遗产继承问题产生纠纷，保障单独赡养老人的兄弟的合法权益。

从公证的办理角度

如果决定进行公证，需要准备相关的材料，如老人的身份证明、赡养协议（如果有）、证明赡养行为的证据等，然后前往当地的公证机构提出申请。公证机构会对提交的材料进行审查，并询问相关当事人，在确认情况属实后，会出具公证书。

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