结论前置：过年老板不发工资，在一般情况下是违法的，但在某些特殊情况下可能不构成违法。以下是对这一问题的详细分析：
一、一般情况下的违法性
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 《中华人民共和国劳动合同法》第三十条也明确规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
解读：
- 上述法律条款明确指出，用人单位应当定期、足额地向劳动者支付工资，无论是过年期间还是其他时间，都无权压制或拖欠员工的工资。
- 如果老板以过年为由不发工资，且没有正当合法的理由，就违反了上述法律规定。
法律责任：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条，用人单位未按时足额支付劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付；逾期不支付的，还需按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
二、特殊情况下的合法性
尽管一般情况下过年不发工资是违法的，但在某些特殊情况下，若符合法定条件，则可能不构成违法。这些情况包括：
协商一致：
- 如果用人单位与劳动者在劳动合同或其他书面协议中，事先对工资支付的特殊安排（如过年期间暂不发放工资，但明确后续发放时间等）有明确约定，并且该约定是双方真实意思的表示，不违反法律法规的强制性规定，那么按照约定执行一般不被认定为违法。但这种情况较为少见，且需要严格的书面约定和双方的真实意思表示。
经营困难等合理原因：
- 如果企业确实遇到了经营困难、资金周转问题等特殊情况，需要暂时延迟发放工资，但必须要履行一定的法定程序。比如应当向员工说明情况，并与工会或者职工代表协商一致。
- 这种延迟发放一般不应超过一个工资支付周期。如果超过一个工资支付周期仍未支付，就可能构成无故拖欠工资的违法行为。
三、劳动者的权益保护
权利主张：
- 劳动者有权利要求用人单位按时足额支付工资，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。
- 如果老板在过年期间无故拖欠工资，劳动者可以向当地劳动监察部门投诉，或者向劳动仲裁机构申请仲裁，要求用人单位支付被拖欠的工资及可能的赔偿金。
法律救济：
- 在必要时，劳动者还可以向人民法院提起诉讼，通过司法程序来维护自己的合法权益。
四、建议与行动指南
与老板协商：
- 首先尝试与老板进行友好协商，了解不发工资的具体原因，并提出合理要求。
收集证据：
- 在整个过程中，务必保留好所有相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、聊天记录等，以备后续维权之需。
向劳动行政部门举报或投诉：
- 若协商无果，可向当地劳动监察大队提交书面投诉，或通过官方网站、电话热线投诉。劳动行政部门将调查核实并责令老板限期支付。
申请调解或劳动仲裁：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第七十九条，劳动争议发生后，当事人可以向本单位劳动争议调解委员会申请调解；调解不成，当事人一方要求仲裁的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。当事人一方也可以直接向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，可以在规定时间内向法院提起诉讼。
向法院申请支付令：
- 根据《劳动合同法》的规定，拖欠工资可向法院申请支付令。提交书面申请，说明请求给付的工资数量及事实依据。法院审查后，如符合法律规定，将在十五日内发出支付令。老板不提出异议且不履行的，可申请强制执行。
寻求工会或法律援助：
- 如有工会组织，可向其反映情况，工会将协助沟通协商。
- 经济困难者，可向法律援助机构申请免费法律服务，包括法律咨询、代理仲裁或诉讼等。
总结：过年老板不发工资在一般情况下是违法的，劳动者应了解自己的权益，并在遇到问题时积极通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。