“撤销预授权”这一概念，在境外旅客购物离境退税“即买即退”的语境下，主要涉及到信用卡预授权的解除流程。下面我将为您详细解释：

首先，我们需要明确什么是信用卡预授权。在离境退税“即买即退”的服务中，当境外旅客在“即买即退”商店购买退税物品并选择享受此服务时，商店或退税代理机构会为其办理信用卡预授权。这一操作意味着，商店或代理机构会预先在旅客的信用卡上冻结与退税款等额的额度，作为预付金的担保。同时，旅客会现场收到与退税款等额的人民币款项，即预付金。

接下来，我们解释“撤销预授权”或更准确地说，“解除信用卡预授权”的含义。在境外旅客按照协议书约定，在承诺期限内于指定口岸离境，并且其购物行为符合离境退税政策规定的情况下，退税代理机构会负责解除之前在旅客信用卡上冻结的预授权额度。这一操作标志着退税流程的完成，预付金被视为已退税款，旅客无需再为这部分金额承担任何责任。

如果境外旅客未履行协议书约定，例如超过承诺期限或未从指定口岸离境，那么退税代理机构将有权通过信用卡预授权扣款方式追回预付金。这是为了保障退税政策的公平性和有效性，防止旅客滥用退税服务。

概括起来，“撤销预授权”（在这里更准确地称为“解除信用卡预授权”）是离境退税“即买即退”服务中的一个重要环节，它确保了退税流程的顺利进行，并保障了退税政策的公平实施。希望这个解释能帮助您更好地理解这一概念。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。