坐过牢的人在一般情况下是可以当外卖员的，但具体还需根据所犯罪行的性质、时间以及外卖平台的相关规定来判断。以下是从不同角度进行的详细分析：
法律层面：
- 我国法律并未明确规定坐过牢的人不能从事外卖员这一职业。法律主要关注的是犯罪行为本身以及犯罪后的改造情况，而非对犯罪者未来职业选择的直接限制。
- 然而，如果所犯罪行涉及食品安全、交通肇事等与外卖行业密切相关的领域，且情节严重，可能会在一定程度上影响其从事外卖员工作的资格。这主要取决于外卖平台或相关监管部门的评估与决定。
外卖平台规定：
- 不同的外卖平台可能有不同的入职要求和背景审查标准。一些平台可能会要求应聘者提供无犯罪记录证明，或者对有犯罪记录的人员进行更严格的审查。
- 如果平台规定明确禁止有犯罪记录的人员入职，那么坐过牢的人可能就无法成为该平台的外卖员。但如果平台规定相对宽松，或者允许有犯罪记录但已改造良好的人员入职，那么坐过牢的人仍有机会成为外卖员。
实际操作层面：
- 即使法律或平台规定没有明确禁止，坐过牢的人在求职过程中也可能面临一定的社会偏见和歧视。这可能会影响其成功入职外卖员的机会。
- 因此，对于坐过牢的人来说，想要成为外卖员，除了需要满足法律和平台的规定外，还需要积极展示自己的改造成果和良好的职业素养，以赢得雇主的信任和认可。
建议：
- 如果你有坐过牢的经历，并希望成为外卖员，建议先了解目标外卖平台的入职要求和背景审查标准。
- 同时，积极准备相关证明材料，如无犯罪记录证明（如果可能的话）、改造证明等，以展示自己的良好表现和职业素养。
- 在求职过程中，保持诚实和坦率，积极回应雇主的疑问和关切，以增加成功入职的机会。
如果你还有其他关于劳动工伤或相关法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。