遇到别人超车时把你的车蹭了，你可以按照以下步骤来处理：

1. 立即停车并保护现场：

   • 确保安全：发生事故后，应立即停车，并开启危险警示灯（双闪灯），以防止二次事故的发生。
   • 记录现场：若事故现场影响交通，应在确保安全的前提下，迅速用手机拍照记录事故全貌，包括车辆碰撞位置、车牌号码、道路标识及周围环境等。之后，将车辆移至不妨碍交通的地方。

2. 主动沟通与留下联系方式：

   • 与对方车主沟通：诚恳地向对方车主表明身份，询问是否有人员伤亡情况，并表达歉意。
   • 留下联系方式：无论对方车主是否在场，都应留下自己的联系方式（如姓名、电话），以便对方事后联系。

3. 查看并记录车辆受损情况：

   • 仔细检查：与对方车主一起详细检查车辆的受损部位和程度，包括但不限于车身漆面、保险杠、车灯等。
   • 拍照留证：对于受损部位，应拍摄清晰的照片作为证据，以便后续理赔使用。

4. 报警与通知保险公司：

   • 报警：如果事故较为严重，造成车辆严重损坏或人员伤亡，或者双方对事故责任认定存在争议，应立即拨打122报警电话。交警将到场进行勘查和责任划分。
   • 通知保险公司：及时拨打自己车辆投保的保险公司客服电话，向客服人员报案，并提供事故的详细信息，如保单号、事故发生的时间、地点等。保险公司可能会安排定损员到现场进行定损。

5. 协商理赔事宜：

   • 确定责任：若交警未到场，双方应根据实际情况友好协商确定事故责任。无争议时，可签订简单的事故责任协议书以明确责任。
   • 协商赔偿方式：
     • 对于轻微事故且双方对责任无异议的情况，可考虑通过快速理赔程序解决，由责任方的保险公司进行定损和赔偿。
     • 若损失较小，双方也可自行协商赔偿金额，并当场签订赔偿协议，以避免后续纠纷。
   • 保险理赔流程：
     • 定损员将对车辆损失进行评估，并确定维修费用。
     • 责任方需配合保险公司提供相关材料，如身份证、驾驶证、行驶证、事故证明等。
     • 受损方将车辆送至保险公司指定的修理厂进行维修。维修完成后，责任方根据保险公司的要求进行理赔手续办理，垫付维修费用，并由保险公司进行赔付。

6. 保持冷静与理性：

   • 在整个处理过程中，务必保持冷静和理性，积极与对方车主和保险公司沟通。尊重对方，以诚相待，共同寻求妥善的解决方案，从而避免产生不必要的纠纷。

额外提醒：

• 如果对方车主拒绝承担责任或逃逸，你应立即报警，并尽可能提供对方车辆的车牌号码、车型、颜色等特征信息，以便警方追查。
• 在处理事故过程中，注意保护自己的合法权益，不要轻易签署对方提供的任何协议或文件，除非你完全理解其内容并同意。

希望这些建议能对你有所帮助。如果你在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问，我会尽我所能为你提供帮助。