超车时剐蹭到别人的车，处理步骤可以归纳为以下几点，以确保事情得到妥善且合法的解决：

1. 确保安全：

   • 立即将车辆移至不妨碍交通的安全地带，避免造成二次事故。
   • 打开危险报警闪光灯（双闪），并在车辆后方适当距离设置警示标志，以提醒其他车辆注意。

2. 报警与报险：

   • 拨打交警电话，向交警说明事故发生的具体位置和情况，等待交警到现场进行勘查和定责。
   • 同时，拨打自己保险公司的电话进行报案，详细告知事故发生的时间、地点、经过等信息，以便保险公司后续处理。

3. 现场证据收集：

   • 使用手机或其他设备拍摄事故现场的照片和视频，包括车辆位置、剐蹭部位、刹车痕迹、道路状况等，多角度拍照以确保清晰完整。这些证据对于后续的责任认定和理赔至关重要。

4. 协商责任：

   • 与对方驾驶员友好沟通，初步判断事故责任。若双方对责任认定无异议，可填写交通事故快速处理协议书，以简化后续处理流程。

5. 配合调查：

   • 交警到达后，如实陈述事故经过，提供所收集的现场证据。若对责任认定有异议，可当场提出，并提供相关证据以支持自己的观点。

6. 定损理赔：

   • 根据交警的责任认定书，到保险公司指定的定损点进行车辆定损。定损后，按照保险公司的要求提交理赔材料，如事故现场照片、责任认定书、维修发票等，进行理赔。

7. 特殊情况处理：

   • 若事故造成人员伤亡，应先救助伤者并及时送医治疗，同时做好现场保护工作，等待交警和医疗人员的到来。
   • 若对方车辆未上保险，处理方式会有所不同。己方保险公司仍应在其保险责任范围内承担赔偿责任，对于超出保险赔偿限额的部分，则由己方个人承担。若双方都有责任，则按照各自过错的比例分担责任。

在整个处理过程中，务必保持冷静和理智，遵循法律法规和程序要求，以确保自己的合法权益得到保障。同时，也要尊重对方的权益，通过友好协商或法律途径解决争议。