结论：商家是否构成侵权，需根据具体情况判断，主要看粉丝打卡行为是否侵犯明星的肖像权、隐私权等人格权，以及商家是否参与或引导了侵权行为。以下从不同角度详细分析：
一、粉丝打卡行为本身是否构成侵权
肖像权角度：
- 如果粉丝在打卡过程中拍摄了明星的照片或视频，并用于商业宣传（如发布在商家的社交媒体账号上，且该账号有商业推广性质），且未经明星同意，那么可能侵犯明星的肖像权。
- 如果粉丝只是拍摄了明星的店铺外观或内部环境，并未直接拍摄明星本人，且未用于商业目的，那么一般不构成对明星肖像权的侵犯。
隐私权角度：
- 如果粉丝在打卡过程中，未经明星同意，擅自进入明星的私人空间（如明星在店铺内的私人休息室），或者拍摄了明星的私人生活场景，那么可能侵犯明星的隐私权。
- 如果粉丝只是在公共区域打卡，且未涉及明星的私人生活，那么一般不构成对明星隐私权的侵犯。
二、商家是否构成侵权
直接侵权：
- 如果商家直接参与了粉丝的侵权行为，比如指示粉丝拍摄明星照片用于商业宣传，或者未经明星同意使用明星的照片或视频进行商业推广，那么商家直接构成对明星人格权的侵犯。
间接侵权（帮助侵权）：
- 如果商家虽然未直接参与粉丝的侵权行为，但为粉丝的侵权行为提供了便利条件，比如允许粉丝在店铺内拍摄明星照片，或者将粉丝拍摄的明星照片用于店铺的装饰或宣传，且商家明知或应知这些行为可能侵犯明星的人格权，那么商家可能构成间接侵权。
- 然而，如果商家只是提供了普通的消费环境，且未对粉丝的打卡行为进行任何引导或鼓励，也未使用粉丝拍摄的明星照片进行商业宣传，那么商家一般不构成侵权。
三、法律建议
对于明星：
- 如果明星认为自己的肖像权或隐私权被侵犯，可以收集相关证据（如照片、视频、社交媒体截图等），并向侵权方发送律师函或提起诉讼，要求停止侵权、赔偿损失等。
对于商家：
- 商家应尊重明星的人格权，避免直接或间接参与任何可能侵犯明星人格权的行为。
- 如果商家希望利用明星的知名度进行商业宣传，应事先与明星或其经纪人协商，并获得明星的明确同意。
- 商家可以制定明确的打卡规则，引导粉丝文明打卡，避免对明星的私人生活造成干扰。
对于粉丝：
- 粉丝在打卡时应尊重明星的隐私权和肖像权，避免拍摄明星的私人生活场景或未经同意使用明星的照片进行商业宣传。
- 粉丝可以遵守商家的打卡规则，文明打卡，共同维护良好的消费环境。
总结：商家是否构成侵权，需根据粉丝打卡行为的具体性质以及商家的参与程度来判断。如果粉丝打卡行为侵犯了明星的人格权，且商家直接或间接参与了侵权行为，那么商家可能构成侵权。因此，商家、明星和粉丝都应尊重彼此的权利，共同维护良好的社会秩序和消费环境。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。