开车乱扔垃圾确实是一种违法行为，并且会受到相应的法律处罚。以下是对这一问题的详细解答：
一、法律依据与处罚措施
对乘车人的处罚：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》第六十六条和第八十九条的规定，乘车人不得向车外抛洒物品。如果违反这一规定，乘车人将会被处以警告或者五元以上五十元以下的罚款。
对机动车驾驶人的处罚：
- 依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十条以及《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十二条第五项，驾驶机动车时向道路上抛撒物品的，驾驶人将面临警告或者二十元以上二百元以下的罚款。这一处罚措施旨在维护道路交通秩序和公共卫生环境。
二、特殊情况下的处罚
停车或临时停车时的乱丢垃圾：
- 如果机动车驾驶人在停车或临时停车期间乱丢垃圾，并且违反了停车规定，根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十三条，执法部门会指出违法行为并给予口头警告，要求立即驶离。如果驾驶人不在现场或拒绝驶离，妨碍了其他车辆、行人通行，那么将会被处以二十元以上二百元以下的罚款，并且车辆可能会被拖移至不妨碍交通的地点或指定地点停放。需要注意的是，拖车过程不向当事人收费，但会及时告知停放地点。
造成严重后果的情况：
- 如果开车乱扔垃圾的行为导致了交通事故、妨碍了其他车辆或行人的正常通行，或者对公共安全造成了其他严重威胁，那么违法者不仅需要承担民事赔偿责任，还可能面临刑事责任的追究。这一规定体现了法律对严重违法行为的严厉打击态度。
三、处理建议与预防措施
严格遵守法律法规：
- 无论是驾驶人还是乘车人，都应该严格遵守相关法律法规，不向车外抛洒物品，共同维护良好的交通秩序和公共卫生环境。
加强执法力度：
- 建议相关部门加强执法力度，对开车乱扔垃圾的行为进行严厉查处。通过加大处罚力度和执法频率，可以有效遏制此类不文明行为的发生。
提高公众意识：
- 加大宣传教育力度，提高公众的法律意识和环保意识。通过媒体宣传、社区活动等方式，让更多人了解开车乱扔垃圾的危害性和违法性，从而自觉遵守相关规定。
综上所述，开车乱扔垃圾是明确的违法行为，将受到法律的制裁。为了自身和他人的安全与健康，请务必遵守相关法律法规，文明出行。同时，也希望相关部门能够加强执法力度和宣传教育力度，共同营造一个安全、整洁、有序的交通环境。