在亲戚家喝酒摔死，责任归属需根据具体情况来判断，不能一概而论。以下是从不同角度进行的分析：
一、从饮酒者自身角度
自愿饮酒且未受强迫：
- 如果饮酒者是自愿参与饮酒，且没有受到他人的强迫或诱导，那么饮酒者自身应当承担一定的责任。因为成年人应当对自己的行为负责，包括饮酒后的行为。
饮酒过量导致失控：
- 如果饮酒者因饮酒过量而失去控制，导致摔倒并死亡，那么饮酒者自身可能需要承担主要责任。因为过量饮酒是导致事故发生的直接原因。
二、从共同饮酒者角度
未尽到提醒、劝阻义务：
- 如果共同饮酒者知道饮酒者已经过量或者存在其他危险情况，但未尽到提醒、劝阻的义务，那么共同饮酒者可能需要承担一定的责任。因为共同饮酒者之间有一定的相互照顾和提醒的义务。
未尽到安全护送义务：
- 如果饮酒者已经处于醉酒状态，共同饮酒者有义务将其安全护送回家或者交给其家属。如果未尽到这一义务，导致饮酒者摔倒并死亡，共同饮酒者可能需要承担相应的责任。
三、从亲戚（酒局组织者或场地提供者）角度
未提供安全环境：
- 如果亲戚作为酒局的组织者或者场地的提供者，没有提供安全的环境（如地面湿滑、存在障碍物等），导致饮酒者摔倒并死亡，那么亲戚可能需要承担一定的责任。因为组织者或场地提供者有义务确保活动环境的安全。
未尽到合理注意义务：
- 亲戚在组织酒局或提供场地时，应当尽到合理的注意义务，包括提醒饮酒者注意安全、及时清理障碍物等。如果未尽到这一义务，导致事故发生，亲戚可能需要承担相应的责任。
四、特殊情况考虑
如果饮酒者存在特殊疾病或状况：
- 如果饮酒者本身存在特殊疾病或状况（如心脏病、高血压等），且共同饮酒者或亲戚知道这一情况但未采取相应措施，导致饮酒者因饮酒而诱发疾病并死亡，那么共同饮酒者或亲戚可能需要承担更重的责任。
如果存在恶意劝酒行为：
- 如果共同饮酒者存在恶意劝酒行为，导致饮酒者过量饮酒并死亡，那么恶意劝酒者可能需要承担主要的法律责任。
在处理此类事件时，建议采取以下措施：
及时报警并保护现场：
- 发生事故后，应立即报警并保护现场，以便警方进行调查和取证。
收集证据：
- 收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便后续维权或诉讼使用。
咨询专业律师：
- 在处理此类复杂事件时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都是独特的，责任归属需要根据具体事实和证据来判断。因此，在处理此类事件时，务必保持冷静和理性，及时寻求法律帮助以维护自身权益。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。