能否要回银企对接扣的钱，需根据具体情况判断，主要取决于扣款行为的合法性及合同约定。以下是具体分析：

1. 若扣款行为缺乏合法依据
   若银行或企业未经您同意，擅自扣除款项（如系统错误、操作失误或未明确告知的收费项目），您有权要求全额返还。此时可先与对方协商，协商不成可向银保监会（针对银行）或市场监管部门投诉，或直接通过诉讼主张返还。

2. 若扣款基于有效合同约定
   若双方签订的银企对接协议中明确约定了扣款条件（如服务费、手续费等），且扣款金额、方式符合合同条款，则返还请求可能难以支持。但需注意：

   • 合同条款是否存在显失公平（如费用过高、权利义务严重不对等）；
     
   • 对方是否履行了充分告知义务（如未以显著方式提示收费条款）；
     
   • 扣款是否符合行业惯例或监管要求（如某些服务需经审批方可收费）。
     若存在上述问题，您仍可主张撤销或变更合同条款，要求返还部分或全部款项。

3. 若扣款涉及违规行为
   若银行或企业存在以下情形，您不仅可要求返还，还可主张赔偿：

   • 虚构收费项目（如以“对接费”名义收取实际未提供的服务）；
     违反监管规定（如未经批准擅自收取高额费用）；
     利用优势地位强制交易（如“不扣款则终止合作”）。
     此时可向银保监会、发改委等部门举报，或通过诉讼追究对方违约或侵权责任。

行动建议：

1. 立即核对扣款记录与合同条款，确认扣款依据；
   
2. 收集证据（如合同、沟通记录、扣款通知等）；
   
3. 优先通过协商或投诉解决，效率较高；
   
4. 若涉及金额较大或对方态度强硬，建议委托律师介入，通过法律途径维权。
   

如有进一步细节（如扣款原因、合同内容等），可随时向我咨询，我会结合具体情况为您分析。