单位不给男职工陪产假，在多数情况下是违法的，具体取决于所在地区的地方性法规或政策文件是否有明确规定。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律法规与地方政策层面
明确规定地区：在中国大陆，除了西藏和新疆外，其余省份均已在人口与计划生育条例中明确规定了男性陪产假（或称护理假）的期限。这些规定通常要求，符合法定生育条件的夫妻，男方在女方产假期间可享受一定天数的陪产假，天数一般在7天至30天不等，多数地区为15天。在此期间，男方应享有与正常出勤相同的劳动报酬及福利待遇。因此，在这些地区，单位拒绝给予陪产假是违法的，男方可以依法向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
无明确规定地区：尽管《劳动法》等全国性法律法规未直接对陪产假作出规定，但在没有地方明确规定的地区，单位是否给予陪产假主要取决于其内部规章制度。然而，从人性化管理和社会责任的角度出发，即使法律未作明确要求，单位也应考虑给予员工一定的陪产假，以体现对员工的关怀和支持。若单位拒绝，虽不直接违法，但可能违反内部规章制度或道德准则，员工可据此与单位协商。
二、单位规章制度层面
有相关规定：如果单位的规章制度中明确规定了男方享有陪产假，那么单位必须按照规定执行。否则，就是违反了自身的规章制度，损害了员工的合法权益。员工可以依据规章制度与单位进行协商，要求单位给予陪产假；协商不成的，可以通过劳动仲裁或诉讼等方式维护自己的权益。
无相关规定：若单位规章制度中没有提及陪产假，且所在地区也没有明确的地方政策规定，从严格法律意义上讲，单位不给陪产假可能并不构成违法。但单位仍应考虑到员工的实际需求和社会责任感，合理安排员工的休假权益。员工可与单位沟通，争取获得一定的理解与支持。
三、劳动者权益保护与维权途径
无论单位是否给予陪产假，劳动者都享有平等就业、选择职业、取得劳动报酬以及休息休假的权利。如果单位拒绝给予合法的陪产假，劳动者可以采取以下措施维护自己的合法权益：
与公司协商：首先尝试与用人单位友好沟通，明确告知对方自己享有陪产假的权利，并尝试了解公司不予批准陪产假的原因。通过平和、理性的沟通，尝试解决问题。
向劳动监察部门投诉：若与公司沟通无果，劳动者可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需提交详细的投诉材料，包括本人的基本信息、公司的基本信息、投诉事项以及相关证据材料。劳动监察部门会对投诉进行调查核实，并要求公司改正违法行为，给予劳动者应有的陪产假及工资待遇。
申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果不满意，或者公司在规定的时间内未改正违法行为，劳动者可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁前，需准备好仲裁申请书及相关证据材料。仲裁委员会受理后，会安排开庭审理，并根据双方提供的证据和法律规定作出公正的裁决。
提起诉讼：如果仲裁裁决结果仍不能令劳动者满意，或者公司未履行仲裁裁决，劳动者可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。在提起诉讼前，需准备好起诉状及相关证据材料。法院受理案件后，会按照法定程序进行审理，并作出判决。如果法院认定公司行为违法，会判决公司履行相应义务，并可能支付赔偿金。
总结与建议：陪产假是法律赋予男性职工的重要权利，旨在支持夫妻共同承担育儿责任，加强家庭和谐。单位应按照规定支付陪产假期间的工资，且陪产假并不属于年度休假的一部分。因此，男职工应充分了解自己的陪产假权益，并在必要时主动采取措施维护自己的合法权益。同时，建议单位在制定规章制度时明确陪产假的相关规定，以确保员工的合法权益得到充分保障。若您遇到单位不给陪产假的情况，欢迎直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议。