如果别人碰了你的电动车后找不到人了，你可以按照以下步骤来处理：

1. 立即报警并保护现场：

   • 首先，拨打110报警电话，向警方说明事故发生的时间、地点以及大致情况。这是非常重要的，因为警方可以记录事故并展开调查，有助于后续找到责任方。
   • 在等待警方到来的过程中，尽量保持事故现场的原始状态，不要随意移动车辆或任何可能相关的物品。如果因特殊原因需要移动，应拍照留存现场证据，以便后续调查。

2. 收集证据：

   • 使用手机或相机拍摄事故现场的全貌，包括电动车的位置、可能的碰撞痕迹、周围环境等。这些照片将作为后续调查和理赔的重要证据。
   • 如果有目击者，尽量记录他们的联系方式和所看到的情况。目击者的证言可能对确定事故责任至关重要。

3. 联系保险公司：

   • 如果你的电动车购买了相关保险，如第三者责任险或车辆损失险，应立即联系保险公司并报案。
   • 向保险公司提供事故详情、现场照片以及警方记录（如果有的话），以便保险公司能够尽快处理理赔事宜。

4. 配合警方调查：

   • 警方到达后，如实陈述事故发生的经过，包括你当时的行驶速度、方向、是否采取制动措施等细节。
   • 提供所有收集到的证据，如现场照片、目击者信息等，协助警方尽快查明事故原因并确定责任方。

5. 考虑后续行动：

   • 如果警方能够找到责任方，你可以根据事故责任划分与对方协商赔偿事宜。赔偿项目可能包括车辆维修费用、误工费（如果因事故导致你无法工作）等。
   • 如果双方无法就赔偿问题达成一致，或者警方无法找到责任方，你可能需要考虑通过法律途径来维护自己的权益。在这种情况下，你可以咨询我，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。

可能面临的法律后果与应对建议：

• 如果事故责任完全在对方，且对方能够被找到，那么对方应承担相应的赔偿责任。如果对方拒绝赔偿或无法联系，你可以通过法律途径起诉对方，要求赔偿损失。
• 如果事故责任部分或全部在你，你可能需要承担一定的赔偿责任。在这种情况下，建议你与保险公司紧密合作，按照保险合同的约定进行理赔。
• 如果事故导致人员伤亡或财产损失较大，可能涉及刑事责任。但根据你的描述，这种情况似乎并未发生。不过，为了保险起见，建议你还是积极配合警方调查，并咨询我以获取更具体的法律建议。

总结与提醒： 在处理此类事故时，保持冷静和负责任的态度至关重要。通过立即报警、收集证据、联系保险公司以及配合警方调查等步骤，你可以有效地保护自己的权益并降低不必要的风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。