当您的电动车被人划伤且找不到侵权人时，您可以按照以下步骤来处理这个问题：

一、及时报警

首先，您应该立即向当地警方报案。警方会进行现场勘查，收集相关证据，比如划痕的位置、形状，以及周边的监控录像等。这些证据对于确定是否构成故意损害公私财物的违法行为至关重要。警方会根据调查结果，采取相应的法律措施。

二、查看保险情况

接下来，您需要查看自己的电动车是否投保了相关的险种，比如车损险或划痕险。如果已经投保，您应该尽快向保险公司报案，并按照保险合同的要求，提供必要的材料来申请理赔。保险公司会根据您的保险合同和实际情况，进行查勘定损，并在其责任范围内给予赔付，以减少您的经济损失。

三、寻求管理方协助

如果您的电动车是停放在小区、停车场等特定场所被划伤的，您可以尝试联系这些场所的管理方，比如小区物业或停车场管理方。他们可能有一定的责任协助您调查此事，或者提供相关的监控资料，帮助您找到可能的线索。

四、留意周边情况

在等待警方和保险公司处理的过程中，您也可以自己留意一下周边的情况。比如，是否有可疑人员在案发前后出现，或者是否有目击者愿意提供线索。这些信息都可能对找到侵权人有所帮助。

五、持续关注案件进展

最后，即使暂时找不到侵权人，您也应该持续关注案件的进展。如果后续发现了侵权人的线索，您可以及时告知警方和相关方，以便他们能够采取进一步的法律措施，维护您的合法权益。

总的来说，当您的电动车被人划伤且找不到侵权人时，不要慌张，按照上述步骤来处理，相信您能够妥善解决这个问题。同时，也建议您在以后停车时，尽量选择有监控或管理方负责的场所，以减少类似事件的发生。