偷盗被警方抓到不归还，可能会面临以下法律后果：
刑事责任：
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，构成盗窃罪，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
- 如果盗窃行为被认定为犯罪，且犯罪嫌疑人被抓到后不归还所盗财物，这通常会被视为没有悔罪表现，可能在量刑时作为从重处罚的情节考虑。
民事责任：
- 除了刑事责任外，犯罪嫌疑人还需要承担民事赔偿责任，即赔偿被害人因盗窃行为所遭受的损失。这包括直接损失（如被盗财物的价值）和间接损失（如因盗窃导致的其他经济损失）。
- 如果犯罪嫌疑人被抓到后不归还所盗财物，被害人可以通过民事诉讼途径要求犯罪嫌疑人赔偿损失。在民事诉讼中，法院会判决犯罪嫌疑人承担相应的赔偿责任，如果犯罪嫌疑人拒不履行判决，被害人可以申请强制执行。
行政处罚（如不构成犯罪）：
- 如果盗窃行为尚未达到犯罪的程度，但违反了《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，犯罪嫌疑人可能会面临行政处罚，如拘留、罚款等。
- 在这种情况下，如果犯罪嫌疑人被抓到后不归还所盗财物，公安机关在作出行政处罚决定时，也可能会考虑这一情节，作为从重处罚的依据。
具体建议：
- 立即归还：如果已经被警方抓到或者意识到自己的错误，最明智的做法是立即归还所盗财物。这不仅可以减轻法律责任，还可能获得被害人的谅解，从而在量刑或行政处罚时得到从轻处理。
- 配合调查：积极配合警方的调查工作，如实陈述事实，不要隐瞒或谎报。这有助于警方查明真相，也有助于自己争取更好的处理结果。
- 寻求法律帮助：如果面临刑事指控或行政处罚，建议尽快寻求专业的法律帮助。作为专注于刑事辩护、取保候审领域的律师，我可以为你提供全面的法律咨询和辩护服务，帮助你更好地应对法律挑战。
示例说明：
假设某人因盗窃一部手机被警方抓到，且手机价值较高，达到了盗窃罪的立案标准。如果此人被抓到后不归还手机，且没有其他悔罪表现，那么他在面临刑事指控时，很可能会被从重处罚。相反，如果他被抓到后立即归还手机，并积极配合警方的调查工作，那么他在量刑时可能会得到从轻处理。
总之，偷盗被警方抓到不归还是一种严重的违法行为，不仅可能面临刑事责任和民事责任，还可能受到行政处罚。因此，我建议你如果面临类似情况，务必立即采取行动，归还所盗财物，并积极配合警方的调查工作。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。