结论：在车子处于停放状态被蹭且不知道被谁刮的情况下，可以尝试走代位求偿，但需满足一定条件并遵循相应流程。以下从多个角度为你详细分析：
一、代位求偿的基本概念与适用条件
代位求偿是指保险人享有的，代位行使被保险人对造成保险标的损害负有赔偿责任的第三方之索赔求偿权的权利。在车辆保险领域，若你的车辆因第三方（如肇事逃逸者）的过错遭受损失，且该第三方应承担赔偿责任，而你已向自己的保险公司投保了相应险种（如车损险），在符合一定条件下，你可以向自己的保险公司申请代位求偿。
适用条件主要包括：
- 保险事故由第三方造成：即你的车辆损失是由他人的过错行为导致的，如本例中的肇事逃逸者。
- 被保险人已向保险公司投保：你需已为自己的车辆投保了车损险等相应险种。
- 保险事故属于保险责任范围：车辆被蹭且造成损失，通常属于车损险的保险责任范围。
- 被保险人未放弃对第三方的索赔权利：在申请代位求偿前，你需确保未与肇事方达成任何私下和解或放弃索赔的协议。
二、具体操作流程
立即保护现场并报警：
- 保留关键证据：使用手机或相机从多个角度拍摄事故现场，包括车辆受损情况、停放位置、周围环境及任何可能的痕迹。
- 及时报警：拨打122报警电话，向交警详细说明事故发生的时间、地点及车辆情况，并等待交警到场处理。
积极寻找目击者与监控录像：
- 寻求目击者证言：若现场有目击者，记录下他们的联系方式，并请求他们提供证言。
- 调取监控录像：检查车辆停放区域是否有监控摄像头，及时向相关管理部门提出请求，协助查看并调取监控录像。
及时通知保险公司并启动理赔流程：
- 报案与提交材料：在报警后，尽快向自己的保险公司报案，说明车辆被蹭且肇事方逃逸的情况，并根据保险公司的要求填写理赔申请表，提交事故现场照片、警方出具的证明等相关材料。
- 了解理赔政策：仔细阅读保险合同条款，了解清楚相关的保险责任和免责条款，以及代位求偿的具体流程和要求。
配合警方调查与后续索赔：
- 全力配合调查：积极配合交警的调查工作，提供所掌握的线索和信息。
- 索赔途径：
- 找到肇事方：若交警成功找到肇事逃逸者，可与对方及其保险公司协商赔偿事宜。若双方无法达成一致，可通过法律途径解决，向法院提起民事诉讼。
- 未找到肇事方：若经过警方努力仍未找到肇事逃逸者，在符合保险合同约定的情况下，可向自己的保险公司申请代位求偿。保险公司会根据保险合同和公司的规定，按照一定比例进行赔偿。
三、可能遇到的法律后果与风险提示
- 代位求偿的赔偿比例：不同保险公司的理赔政策和流程可能有所差异，具体赔偿比例和金额会根据保险合同和保险公司的规定而定。在申请代位求偿前，务必了解清楚相关条款。
- 肇事逃逸者的法律责任：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，由公安机关交通管理部门处二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。因此，肇事逃逸者不仅要承担民事赔偿责任，还可能面临行政处罚。
- 保险公司的追偿权：在代位求偿后，保险公司有权向肇事逃逸者追偿。若保险公司成功追偿，相关赔偿款项将归保险公司所有；若追偿失败，则你可能需要承担部分或全部损失（具体取决于保险合同条款）。
四、建议与总结
- 保持冷静并采取正确应对措施：遇到车辆被蹭且肇事方逃逸的情况时，请保持冷静，按照上述流程操作，以确保自身权益得到妥善维护。
- 及时咨询专业律师：虽然你可以自行处理相关事宜，但涉及法律问题时，咨询专业律师的意见将更为稳妥。不过，既然你已经在向我咨询，我会尽力为你提供全面、准确的法律建议。
- 加强车辆保护意识：为避免类似情况再次发生，建议加强车辆的保护意识，如选择有监控的停放区域、安装行车记录仪等。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。