结论：夫妻一方借钱给别人，另一方虽不知情，但仍有可能被起诉。是否承担还款责任，主要取决于借款的用途、性质以及夫妻双方的具体情况和共同意思表示。

一、债权人的起诉权利

债权人享有起诉的权利，这是其维护自身合法权益的一种方式。在夫妻一方借钱给他人的情况下，债权人可以根据情况选择起诉债务人一方或夫妻双方。如果债权人认为债务是夫妻共同债务，为了最大程度保障债权的实现，往往会选择一并起诉夫妻双方。但被起诉并不意味着必然承担责任，法院会根据具体情况审理判断，最终确定责任归属。

二、夫妻共同债务与个人债务的界定

1. 夫妻共同债务：

   • 根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，以下两种情形属于夫妻共同债务：一是夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务；二是夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务。
   • 司法实践考量：法院在判断时，会综合考虑债务的性质、用途及夫妻双方的意愿等因素。若借款确实用于夫妻共同生活或履行法定义务，即使一方不知情，也可能被认定为共同债务。例如，一方借款用于家庭装修、子女教育等，这些通常被视为家庭日常生活需要，因此可能构成夫妻共同债务。

2. 个人债务：

   • 若一方借款明显超出家庭日常生活所需范围，且不属于夫妻双方共同签名、一方事后追认等共同意思表示所负的债务，同时无证据证明用于夫妻共同生活、共同生产经营，则该债务通常被视为个人债务，不知情的另一方无需承担还款责任。
   • 例外情况：不过，如果债权人能够证明该超出家庭日常生活需要的债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的除外。例如，一方借款用于投资夫妻共同经营的生意，即使另一方不知情，也可能被认定为共同债务。

三、不知情方的权利与应对措施

1. 及时了解并保留证据：

   • 对于夫妻一方擅自借款的情况，另一方应及时了解情况并保留相关证据，如借款合同、银行流水、聊天记录等，以便维护自己的合法权益。

2. 积极举证：

   • 若借款未用于夫妻共同生活，不知情的一方应积极举证证明这一点。例如，可以提供家庭开支记录、个人收入证明等，以证明借款未用于家庭共同生活或生产经营。

3. 应对起诉：

   • 如果不知情方被起诉，应积极应诉，向法院提供相关证据，证明自己对借款行为不知情且该债务未用于夫妻共同生活或共同生产经营。
   • 在诉讼过程中，不知情方可以主张该债务为配偶的个人债务，要求法院确认自己对该债务不承担偿还责任。

四、实际操作建议

1. 咨询律师：

   • 面对此类法律问题，建议直接向我咨询，我会根据具体情况分析债务性质，提供合适的法律策略。

2. 准备材料：

   • 如果需要起诉或应诉，应准备好相关证据材料，如借款合同、银行流水、聊天记录、家庭开支记录等，以便在诉讼过程中使用。

3. 关注法律动态：

   • 法律是不断发展的，建议关注相关法律动态和司法解释，以便及时了解最新的法律规定和司法实践。

总结：夫妻一方借钱给别人，另一方虽不知情，但仍有可能被起诉。是否承担还款责任取决于借款的用途、性质以及夫妻双方的具体情况和共同意思表示。在处理此类问题时，务必谨慎对待，并咨询专业律师以获取准确的法律意见。