若民事债务起诉超过3个月仍未受理，可按以下步骤处理：

1. 核查法院立案程序是否合规
   根据《民事诉讼法》第126条，法院应在收到起诉状后7日内决定是否立案。若超过3个月未受理，可能存在程序瑕疵。建议：

   • 携带立案材料（起诉状、证据清单等）至法院立案庭，要求出具《受理通知书》或书面说明未立案原因；
     
   • 若法院未出具任何文书，可向法院监察部门或上级法院投诉程序违法。

2. 确认是否属于“不予受理”或“驳回起诉”情形
   若法院已口头或书面告知不予受理，需明确原因：

   • 主体不适格：如原告非债权主体、被告不明确或已注销；
     
   • 超过诉讼时效：需核查债务履行期届满是否已超3年（普通诉讼时效）；
     
   • 重复起诉：如已就同一债务提起过诉讼且未撤诉；
     
   • 缺乏必要证据：如未提供债权凭证、转账记录等。
     若属于上述情形，需补充材料或调整诉讼策略后重新起诉。

3. 申请立案监督或提起行政诉讼

   • 向法院内部监督部门反映：携带立案材料至法院立案庭，要求启动立案监督程序，由法院内部审查是否应立案；
     
   • 向上级法院申诉：若下级法院长期不立案，可向上级法院提交《立案监督申请书》，请求上级法院责令下级法院立案；
     
   • 提起行政诉讼（极端情形）：若法院无正当理由拒不立案，可就法院的行政不作为提起行政诉讼（需谨慎评估风险）。

4. 考虑替代性纠纷解决方式
   若立案周期过长，可同步尝试：

   • 申请支付令：若债权债务关系明确（如借条、转账记录），可向法院申请支付令，程序更快捷（15日内未异议则生效）；
     
   • 仲裁或调解：若合同中有仲裁条款，可申请仲裁；或通过人民调解委员会、律师调解等非诉方式解决。

行动建议：

1. 立即携带所有立案材料至法院立案庭，要求书面说明未立案原因；
   
2. 若法院无正当理由拖延，同步向上级法院提交《立案监督申请书》；
   
3. 同步准备支付令申请材料或非诉解决方案，避免时间成本过高。
   

如有进一步材料或细节需要分析，可直接向我提供，我会结合具体案情给出更精准的建议。