结论：女方刻意破坏父母投资给儿子经营的产业，是否违法需视具体行为性质而定，可能涉及民事侵权、破坏生产经营罪或寻衅滋事罪等。以下从不同角度详细分析：
一、民事侵权角度
如果女方的行为主要是干扰儿子正常经营，比如通过散布谣言、恶意诋毁等方式损害产业声誉，或者采取其他手段导致产业经营受损，但尚未达到刑事犯罪的程度，那么这种行为可能构成民事侵权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，侵权人需要承担停止侵害、赔偿损失等民事责任。
举例：女方在社交媒体上发布不实信息，诋毁产业的产品或服务，导致客户流失，产业收入减少。这种情况下，儿子（或产业经营者）可以依法向女方主张民事赔偿。
二、刑事犯罪角度
破坏生产经营罪：
- 如果女方的行为具有破坏性，且目的是为了破坏产业的生产经营，比如故意毁坏生产设备、破坏生产流程等，导致产业无法正常运营，那么这种行为可能构成破坏生产经营罪。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十六条：“由于泄愤报复或者其他个人目的，毁坏机器设备、残害耕畜或者以其他方法破坏生产经营的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。”
寻衅滋事罪：
- 如果女方的行为表现为无事生非、起哄闹事，扰乱产业经营秩序，且情节恶劣，比如多次到产业场所闹事、阻挠客户进出等，那么这种行为可能构成寻衅滋事罪。
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条：“有下列寻衅滋事行为之一，破坏社会秩序的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制：（一）随意殴打他人，情节恶劣的；（二）追逐、拦截、辱骂、恐吓他人，情节恶劣的；（三）强拿硬要或者任意损毁、占用公私财物，情节严重的；（四）在公共场所起哄闹事，造成公共场所秩序严重混乱的。纠集他人多次实施前款行为，严重破坏社会秩序的，处五年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。”
三、综合建议
- 收集证据：如果儿子认为女方的行为已经构成违法或犯罪，首先应当收集相关证据，包括但不限于现场照片、视频、证人证言、聊天记录等，以证明女方的行为性质和后果。
- 咨询律师：在收集到足够证据后，建议儿子（或产业经营者）及时咨询专业律师，以便更准确地判断女方的行为是否构成违法或犯罪，并制定相应的应对策略。
- 依法维权：根据律师的建议，儿子可以选择通过民事诉讼或刑事报案等方式依法维权，要求女方承担相应的法律责任。
最后，如果遇到类似情况，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供更详细的法律建议和帮助。