针对您提出的“面包车跑运满满送货需要办理什么证件才合法”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，面包车跑运满满送货的合法性主要取决于车辆的使用性质、是否办理了相关证件以及拉货的具体情形。为了确保合法运营，您需要确保车辆具备货运资质，驾驶员持有相应证件，并严格遵守相关法律法规。
具体来说，您需要办理以下证件：
车辆行驶证：
- 这是机动车在我国境内道路上行驶的法定证件，它证明了车辆的合法身份和基本信息。您在购车后上牌时就需要办理这个证件，它是车辆上路的基本条件。
道路运输证（营运证）：
- 如果您的面包车是用于从事道路货物运输经营活动的，那么必须办理道路运输证。您需要向当地道路运输管理机构提出申请，并提交车辆行驶证、机动车综合性能检测报告、驾驶员的驾驶证和从业资格证等材料。经审核通过后，您将获得道路运输证，这是从事货运经营的必备证件。
驾驶员驾驶证：
- 驾驶员需要持有C1以上驾驶证，以驾驶小型、微型载客汽车及轻型、微型载货汽车。这是驾驶货运面包车的基本要求，确保驾驶员具备基本的驾驶技能和安全意识。
驾驶员货运从业资格证：
- 除了驾驶证外，驾驶员还需要取得道路货物运输驾驶员从业资格证。这需要通过相关培训和考试，合格后方可获得。此证件证明驾驶员具备从事道路货物运输的资质和能力，是确保货运安全的重要一环。
在办理完上述证件后，您还需要注意以下几点以确保合法运营：
- 确认车辆使用性质：确保您的面包车在上牌时明确为货运车辆，这样其设计目的即为拉货，使用此类车辆拉货是合法的。
- 区分自用与营利性拉货：如果您是使用自己的货运面包车运输自己的货物，通常不构成违法行为。但如果您是为他人拉货并以此牟利，那么就需要确保具备相应的资质和条件，包括车辆技术状况良好、驾驶员持有从业资格证等。
- 遵守相关法律法规：在运营过程中，您需要严格遵守相关法律法规，如不得超载、不得疲劳驾驶等，以确保货运安全。
最后，我建议您在办理完所有证件并确认合法运营后，再通过运满满等平台接单送货。这样不仅可以避免违法行为带来的不必要的罚款和麻烦，还可以确保您的货运业务合法、安全、有序地进行。