针对您提出的“工伤律师费收了3000元，后期不退怎么办”这一问题，我的分析和建议如下：

1. 核查委托合同条款
   首先，您需要仔细查看与律师签订的《委托代理合同》中关于费用退还的约定。若合同明确约定了退费条件（如案件未启动、律师未履行主要义务等），且您的情况符合退费条件，则律师应当退还剩余费用。若合同未约定或约定模糊，可依据《民法典》第九百三十三条（委托合同解除规则）主张退费。

2. 与律师协商解决
   若合同存在退费空间，建议您先与律师或律所进行友好沟通，说明退费理由并要求书面答复。沟通时注意保留证据（如聊天记录、录音等），以便后续维权。

3. 向律所或律师协会投诉
   若协商无果，可向律师所属的律师事务所投诉，要求律所介入协调。若律所推诿，可向当地律师协会（如市律协、省律协）提交书面投诉材料，协会将依据《律师职业道德和执业纪律规范》进行调查并督促整改。

4. 向司法局或法律服务监管部门举报
   若律师存在违规收费行为（如未签订合同、未开具发票、收费明显高于标准等），可向当地司法局或法律服务监管部门举报，相关部门将依法查处并责令退费。

5. 通过诉讼或仲裁解决
   若上述途径均无效，您可向法院提起民事诉讼，要求律师返还不当得利；或依据合同中的仲裁条款申请仲裁。诉讼时需提供委托合同、缴费凭证、沟通记录等证据。

温馨提示：

• 律师收费需遵循《律师服务收费管理办法》，工伤案件一般按标的额比例收费或协商收费，3000元是否合理需结合案件复杂程度判断。
  
• 若律师已实际提供服务（如撰写材料、参与协商等），可能需扣除合理成本后退还余额。
  

如有进一步疑问或需协助处理，欢迎随时向我咨询，我将结合具体证据为您制定维权方案。