您好，关于意定监护的法律适用问题，这是一个涉及老年人权益保障的重要法律制度。以下我将结合相关法律法规和政策文件，为您详细解答：
一、意定监护的基本概念
意定监护是指具有完全民事行为能力的老年人，与其近亲属、其他愿意担任监护人的个人或者组织事先协商，以书面形式确定自己的监护人，在自己丧失或者部分丧失民事行为能力时，由该监护人履行监护职责的法律制度。这一制度充分体现了当事人的自主意愿和意思自治。
二、意定监护的法律适用依据
《中华人民共和国民法典》：这是意定监护制度的主要法律依据，其中明确规定了意定监护的相关条款，为老年人设定意定监护提供了法律保障。
地方性法规和政策文件：如上海市人民政府办公厅发布的《关于推进实施老年人意定监护制度的若干意见(试行)》，该文件结合地方实际，对意定监护制度的实施提出了具体意见和措施，包括政府主导、部门协作、宣传普及、规范指引、培育专业性社会组织、建立信息归集查询平台等方面。
三、意定监护的法律适用要点
设立流程：老年人可以通过签订书面协议等方式，确定意定监护人、监护监督人。协议应明确监护启动前的委托代理事项、监护启动时的民事行为能力鉴定、老年人生活规划需求、财产管理处置、协议各方的权利义务等。
优先性：在老年人已存在子女等具有法定监护资格的人的情形下，老年人仍有权指定意定监护人，且在履行监护职责时，意定监护优先于法定监护。
公证与见证：老年人签订意定监护协议时，可以申请办理公证，也可以邀请住所地居民委员会、村民委员会、老年人组织、养老服务机构等见证现场情况。公证和见证可以为协议的真实性和合法性提供有力证明。
监督与兜底保障：建立意定监护监督和兜底保障机制，确保监护人依法履行监护职责，保护老年人的合法权益。如果发现监护人不依法履行监护职责或侵犯老年人合法权益，有关个人和组织应当及时予以劝阻和制止，情节严重的，应当及时向公安机关等有关部门反映。
信息归集与查询：建立市级老年人意定监护信息归集查询平台，方便相关单位和个人查询意定监护信息，确保信息安全和隐私保护。
四、常见问题解答
老年人有法定的具有监护资格的人，比如子女，还能不能设立意定监护人？
老年人指定了意定监护人，在其百年之后，意定监护人是否自动继承他的遗产？
如果发现老年人确定的监护人不依法履行监护职责或者侵犯老年人合法权益，该怎么办，谁来处理？
希望以上解答能够帮助您更好地理解意定监护的法律适用问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。