针对“小贩打城管”这一情况，这首先是一种违法行为，不仅违反了城市管理规定，更触犯了法律法规，应当受到相应的法律制裁。

从城市管理的角度来看，城管部门负责维护城市的市容市貌和环境卫生，他们的工作是确保城市的有序运行和市民的正常生活。而小贩如果违规摆摊设点，不仅影响了城市的形象，还可能对市民的食品安全和交通秩序造成隐患。因此，城管部门在执法过程中，有权对违规行为进行制止和处理。

然而，如果小贩采取暴力手段对抗城管执法，如辱骂、殴打执法人员等，这就构成了暴力抗法行为。这种行为不仅阻碍了城管部门的正常执法工作，还可能对执法人员的人身安全造成威胁。对于此类行为，城管执法队员应当第一时间向公安机关报警，由公安机关依法进行处理。

以您提供的参考信息为例，某商贩夫妻因暴力阻碍城管执法，被公安机关处以行政拘留的行政处罚。这一案例充分说明了暴力抗法行为的严重性和法律后果。

对于小贩而言，应当自觉遵守城市管理规定，依法经营，不要采取暴力手段对抗执法。如果对于城管部门的执法行为有异议或建议，可以通过合法途径进行反映和申诉，如向相关部门提出意见或建议、参与听证会等。

同时，城管部门在执法过程中也应当注重方式方法，做到文明执法、公正执法。对于违规行为，应当先进行劝导和教育，对于拒不改正的再依法进行处理。这样可以减少不必要的冲突和矛盾，维护社会的和谐稳定。

总之，“小贩打城管”是一种违法行为，应当受到法律的制裁。我们呼吁广大市民和小贩自觉遵守城市管理规定，共同维护城市的良好秩序和形象。