结论：借用公司营业执照经营酒店产生的买卖合同关系，责任承担主体需根据具体情况判断，可能涉及公司、实际经营者或两者共同承担责任。以下结合裁判案例与法律分析进行详细说明。

一、责任承担主体的一般规则

根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，合同责任原则上由合同相对方承担。若营业执照登记的公司为合同主体，则公司通常需承担责任。但若存在以下情形，实际经营者可能需共同担责：

1. 表见代理：若相对方有理由相信实际经营者有权代表公司签约（如持有公章、授权文件等），公司可能需承担责任后向实际经营者追偿。
2. 人格混同：若公司财产与实际经营者财产混同，无法区分，可能适用“刺破公司面纱”原则，由实际经营者承担连带责任。
3. 借用资质的违法性：出借营业执照属于违法行为，若因此导致合同无效或损害第三方利益，出借方（公司）与借用方（实际经营者）可能需共同担责。

二、裁判案例分析

案例1：公司承担主要责任，实际经营者补充赔偿

案情：A公司出借营业执照给B经营酒店，B以A公司名义与供应商签订买卖合同。后因拖欠货款，供应商起诉A公司。 裁判结果：法院认定合同主体为A公司，判决A公司支付货款；但因A公司出借资质存在过错，需对B的财产不足以清偿部分承担补充赔偿责任。 法律依据：

• 《民法典》第61条：法定代表人以法人名义从事的民事活动，其法律后果由法人承受。
• 《公司法》第20条：公司股东滥用权利逃避债务，严重损害债权人利益的，应对公司债务承担连带责任（类推适用于出借资质情形）。

案例2：实际经营者与公司承担连带责任

案情：C公司允许D以C公司名义经营酒店，D在经营中与员工签订劳动合同但未支付工资。员工起诉C公司与D。 裁判结果：法院认为C公司出借营业执照存在过错，D作为实际经营者直接受益，判决两者对工资债务承担连带责任。 法律依据：

• 《劳动合同法》第94条：个人承包经营违反规定招用劳动者，给劳动者造成损害的，发包的组织与个人承包经营者承担连带赔偿责任。
• 《最高人民法院关于适用〈民事诉讼法〉的解释》第65条：借用业务介绍信、合同专用章等出借单位与借用人承担连带责任。

三、法律建议

1. 对公司而言：

   • 严禁出借营业执照，否则可能面临行政处罚（《公司登记管理条例》第79条）及民事连带责任。
   • 若已出借，应通过书面协议明确责任划分，并监督实际经营者合法经营。

2. 对实际经营者而言：

   • 借用资质经营仍需以公司名义签约，但合同权利义务实际由个人承担，存在法律风险。
   • 建议通过合法途径（如承包、租赁）取得经营权，并办理独立营业执照。

3. 对合同相对方而言：

   • 签约前应核实对方身份，要求出示营业执照、授权文件等，并留存复印件。
   • 若发现对方借用资质，可要求公司出具书面担保或追加实际经营者为共同被告。

四、特殊情形：公司未参与经营时的责任

若公司完全未参与酒店经营（如仅出借资质、未收取费用），实际经营者以公司名义签约，责任承担可能分为两种：

1. 相对方善意：公司需先承担责任，再向实际经营者追偿。
2. 相对方恶意（如明知借用资质）：公司可主张不承担责任，由实际经营者直接担责。

提示：司法实践中，法院会综合考量合同签订过程、公司参与程度、相对方是否尽到审查义务等因素判定责任。具体案件需结合证据分析，如有疑问可直接向我咨询。