同桌喝酒同乘一车发生意外，并不一定构成犯罪，这取决于具体的情况和法律规定。以下我将从多个角度进行分析：
共同饮酒者的责任：
- 在一般情况下，共同饮酒者之间并不承担法律上的相互救助义务，除非存在特定的情形，如一方已经处于醉酒状态，另一方有义务确保其安全。如果同桌喝酒的人中，有人因饮酒过量而失去自控能力，其他共同饮酒者未尽到合理的照顾义务，导致该人发生意外，那么其他共同饮酒者可能需要承担一定的民事责任，但这通常不构成犯罪。
- 然而，如果共同饮酒者中有人故意劝酒、灌酒，导致他人醉酒并发生意外，那么该劝酒、灌酒者可能需要承担更重的民事责任，甚至在某些情况下可能构成犯罪，如过失致人重伤或死亡。
同乘一车的责任：
- 如果同桌喝酒的人同乘一车，且驾驶员是其中之一，那么驾驶员有义务确保行车安全。如果驾驶员因饮酒过量而无法安全驾驶，导致交通事故发生，那么驾驶员可能构成危险驾驶罪或交通肇事罪。
- 对于同乘的其他人，如果他们知道驾驶员已经饮酒过量，仍然选择乘坐其车辆，那么他们也可能需要承担一定的责任，但这通常限于民事责任范畴，如共同承担事故造成的损失等，并不直接构成犯罪。不过，在极端情况下，如果同乘者对驾驶员的饮酒行为有明显的鼓励或教唆行为，且该行为与事故的发生有直接因果关系，那么同乘者也可能面临一定的刑事责任。
具体案例分析：
- 在实际案例中，法院会根据具体的事实和证据来判断各方当事人的责任。例如，如果驾驶员在饮酒后仍然坚持驾驶，且同乘者没有提出异议或阻止，那么法院可能会认为同乘者存在一定的过错，但通常不会直接判定其构成犯罪。
- 如果驾驶员因饮酒过量导致交通事故，且事故后果严重，那么驾驶员可能会面临刑事指控。而同乘者则可能根据其在事故中的过错程度，承担相应的民事责任。
建议：
- 在饮酒场合，应尽量避免过量饮酒，并确保自己和他人的安全。
- 如果知道他人已经饮酒过量，应劝阻其不要驾驶车辆，并选择其他安全的交通方式。
- 在同乘车辆时，如果发现驾驶员有饮酒行为，应谨慎考虑是否继续乘坐，以避免潜在的风险。
总结：同桌喝酒同乘一车发生意外，并不一定构成犯罪。这取决于具体的情况和法律规定，包括共同饮酒者的责任、同乘一车的责任以及具体案例的分析。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。