电动车企业生产不符合国标产品，是否构成犯罪，需根据具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：

1. 一般违法行为与犯罪行为的界限：

   • 如果电动车企业生产的不符合国标产品，仅违反了相关的行政法规或行业标准，但并未达到犯罪的程度，那么这种行为通常被视为一般违法行为。企业可能会面临行政处罚，如罚款、没收违法所得、责令停产停业等。
   • 然而，如果生产的不符合国标产品存在严重质量问题，且足以危害公共安全或造成严重后果，那么这种行为就可能构成犯罪。

2. 可能构成的犯罪类型：

   • 生产、销售伪劣产品罪：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条的规定，生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达五万元以上的，构成生产、销售伪劣产品罪。如果电动车企业生产的不符合国标产品属于伪劣产品，且销售金额达到法定标准，就可能构成此罪。
   • 其他相关犯罪：如果生产的不符合国标产品导致了严重后果，如造成人员伤亡或重大财产损失，还可能构成其他相关犯罪，如过失致人重伤罪、过失致人死亡罪、重大责任事故罪等。

3. 法律后果与责任承担：

   • 如果电动车企业被认定构成犯罪，将面临刑事处罚，包括有期徒刑、罚金等。同时，企业还可能面临民事赔偿责任，需要赔偿因生产不符合国标产品而给消费者或其他受害者造成的损失。
   • 此外，企业的声誉和信誉也会受到严重影响，可能导致消费者信任度下降、市场份额减少等后果。

4. 合规建议与风险防范：

   • 电动车企业应严格遵守国家相关标准和法规，确保生产的产品符合质量要求。
   • 企业应建立完善的质量管理体系和内部控制机制，加强对生产过程的监督和管理，防止不合格产品流入市场。
   • 如果企业发现生产的产品存在质量问题或不符合国标要求，应立即停止生产、销售，并采取召回、修理、更换等措施，以减少损失和风险。

总结来说，电动车企业生产不符合国标产品是否构成犯罪，取决于产品的质量问题是否严重、是否足以危害公共安全或造成严重后果等因素。企业应严格遵守相关法规和标准，加强质量管理，以防范法律风险。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。