结论：签了合同后能否换楼层，主要取决于合同中的具体约定以及双方协商的结果。如果合同中有明确条款允许换楼层，或者双方能够协商一致，那么换楼层是合法的；反之，如果合同中没有相关约定且双方无法协商一致，则换楼层可能构成违约。

详细分析：

1. 合同约定优先：

   • 在合同纠纷中，合同的内容是解决争议的首要依据。如果合同中明确规定了换楼层的条件、程序或双方的权利义务，那么应当按照合同的约定执行。
   • 例如，合同中可能约定：“在特定条件下，乙方有权要求更换楼层，但需提前XX天通知甲方，并支付相应的费用。”如果满足这些条件，乙方就有权要求换楼层。

2. 双方协商一致：

   • 如果合同中没有明确约定换楼层的事项，但双方能够就换楼层达成一致意见，那么这种变更也是合法的。
   • 协商一致是合同法中的一项基本原则，只要双方自愿、平等地达成协议，且不违反法律、行政法规的强制性规定，该协议就是有效的。

3. 违约风险：

   • 如果合同中没有约定换楼层的事项，且双方无法协商一致，那么一方擅自换楼层可能构成违约。
   • 违约方可能需要承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。具体责任承担方式取决于合同的约定以及违约的严重程度。

法律建议：

• 审查合同：首先，仔细审查合同中的相关条款，特别是关于换楼层、变更合同等事项的约定。
• 协商沟通：如果合同中没有明确约定或约定不明确，建议与对方进行协商沟通，寻求双方都能接受的解决方案。
• 寻求法律帮助：如果协商无果或对方拒绝协商，可以寻求专业律师的帮助，了解自己的权利和义务，以及可能的法律后果。

可能后果：

• 如果换楼层行为合法且符合合同约定或双方协商一致，那么不会产生法律纠纷或违约责任。
• 如果换楼层行为违法或违反合同约定且无法协商一致，那么可能面临违约责任、赔偿损失等法律后果。

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